Aftonbladet – 5 augusti 1873, sida 3

Hr redaktör! Då i hufvudstadstidningarne för den 24 sistl. Juli meddelades. att den af bageriarbetarne åstadkomna striken hade upphört, sedan bageriid karnpe dagen förut antagit de vilkor. som af de förstnämnda blifvit uppstälda, ådrog sig detförsta af berörda vilkor min synnerliga uppmärksamhet. Det innehöll nemligen, att bageriarbete icke skulle ega rum natten emellan söndagen och måndagen, hvaremot måndagsarbetet skulle börja kl. 4 på morgonen. I denna bestämmelse oger en stor uppoffring från bageriidkarnes ida. Äfven antaget att samtlige bageriarbetarne efter ett murtert tillbringadt dygn (från söndagsmorgon räknadt) skulle befinnas skickliga och hågade att kl. 4 på måndagsmorgonen återgå till sina bestyr, så är det ett obestridligt faktum, att de på den korta tiden mellan kl. 4 och 8 omöjligt kunna åstadisomma samma qvantiteter färskt bröd af olika slag, som förr (innan striken inträffade) tillverkats under loppet af hela natten intill måndagsmorgonen, då detta bröd började tillhandahållas allmänheten. Det visade sig äfven redan påföljande måndag (den 28 Juli), att i samtlige brödmagasinerna var tillgången på färekt bröd ytterst ringa, och hela den dagen på långt när icke motsvarande allmänhetens behof. Frågade man i brödmagasinerna om orsaken härtill, så blef svaret öfver allt lika: Ett stort antal bageriarbetare ha hållit -frimåndag (de hade således brutit det träffade sftatet) och de ga. de ordentliga, hafva ts i anspråk i ta rummet för att