Aftonbladet – 29 juli 1873, sida 3

gch handtåg äro of skuret och damesceradt jer I Met sjelfva kärlet af engelskt (Minton) porslin Svårare är fötterandet med brous. Teckningen: j ränder måste bär undergräfvas, så att bladsili ret efter hamringen qvarhålles at den något ö verskju:ande bronsen. En parisare hår Sppfun Init en metod, hvarigenom denna svåra, tid: dan dö och kostsamma tekniks stötesten lyckligt oci väl kringgåg Han fördjupar genom eiektro magietism teckningeti modelst salpetersyra i bron sön; OCH menom en galvanisk ström fylles för Idjupningen med silfver eller guldfällning, Dette förfaraude bar jemte lättister i utförandet till lika den fördelen, att man icke ieste inskränkt sig till ornamentet, utan med lätthet äfvem ka framställs figurteckning:; det närmar sig näatar en enfärgad målning på metall. Med mycken ;smak har denna uppfinning begagnats till deko Hrerivg af bronssaker af mångfaldigaste slag. teckningzas konturer framträda väl mindre skarp: och bestämåt, tet denna brist ersättes rikligen genaom den lätta och billiga produktionen. I Orienten har damasceritigstekniken af ga malt varit mycket omtyckt. Högst berömda ä de gamla persiska vapnen, som äro prydds fed utmärkta bladornamenter och lämpliga språk tf koran i orientens för dekorering passande skriftecken. De ntställda arbetena stå dock långt efter hvad man väntat sig; äfven på dette område tyckes en tillbakagång i konstfärdighet ha inträffat i skonungarnes konungs rike Premierministetn i Twnis har utställt stigbyglar, som äro afstort intfesse för konsthistorikern, icke så mycket för damasceribg skull, som derför, att formerna på det nogaste likna de stigbyglar, som. härstammande från det 9:de århundradet. förvaras i ett benediktinerkloster i Cstanea på Sicilien och åter gifva oss ett bevis, att ilkasom i krukmakeriet och väfveriet så äfven i metalltekniken de gamla saraceniska typerna bär ha renast bibehållit sig. . Turkiet har insändt ett anmärkningsvärdt skrifbordsgarnityr. Trots de enkla linierna gör det hela ett behagligt, Jugut och prydligt intryck. Ounppnåeliga äro Indiens damascerade arbeter. I Pendscheb och i distriktet Goojerat förfärdiges de prydliga koppar. ljusstakar, kannor m. m., som i forim och profilering tillfredeställa till och med en bildad smaks högsta anspråk och åerjemte äro betäckta med sirliga bladguldsorna menter. som göra en förunderlig, pittoresk verkan. Ytorpas indelning med afseende på föremålets bestämmelse, den sinurika bebandlingen af dekorerivgen. den skickliga teckningen af de teoretisk skolunderbyggnad helt och hållet saknande invånarne lemna ingenting öfrigt att önär och äro egnade att väcka vår odelade beunTan. Internationella kongresser. Generalutställbingsdirektion har nyligen offentliggjort en för teckning öfver de internationella kongresser. som: komma att hållas under den återstående utställningstiden. De äro följaiide: Kongress af lärare och föreståndare för anstalter för blinda (3—8 Angusti); patentkongress (3—5 Aug.); nationalekonomisk kongress (11—14 Angusti); kongress: ef linintressenter (19—20 Augusti); kongressj af linveindus åkare för rådplägning om frågor rörande spinning, väfning. blekning och apretur (18—21 Åug.); församling af bergsoch yttemän (24—27 Aug.); medicinsk kongress (26 Sept.—4 Okt); första internationella kongressen för ett diskutera frågan om penningtecken och värdepapper, 2:dra internationella kongressen af landtoch skogshusbållare samt 3:dje internationella kongressen för diskassion om åtgärder till fåglarnes skydd (dagarne ännu icke bestämda för de tre sistnämnda kongresserna). — Konserverade lifsmedel i Kina Kinesernes medfödda sparsamhetsanda i förening med den besynnerliga gourmandise, som råder bland befolkningens förmögnare klasser, ha å ena sidan till följd. att i Kina en märgd avimaliska och vegetabiliska produkter indragas inom lifsmedlens. område, hvilka, såsom dertill otjen! RR i andra länder icke begagnes, men å and i dan leda dessa båda nationalegenskaper h. Fot himmelska rikets invånare deras uppmärksäns :t på de. förfaringssätt. genom hvilka billiga lifsmedel såväl som läckerheter kunna i lång tid bibehållas och göras lämpliga för transport. Följ: aktligen finna vi i den kinesiska utställningen en mängd konserver, som fängs vår uppmärksamhet såväl genom beskq en af fb Hartill använda ämnena som ge Sus beredning. De bekanta ingefärsfrukterna från Kauton äro både i tullverkets afdelving och i den OverbeckS utställningen representerade genom stora samlingar De utgöra på nyssnämnda plats såväl som i Hongkong en betydande exportartikel på Amerika och England och bli alltmer omtyckta på kontinenten. Dessa ingefärsfrukter inpackas i lådor om sex krukor och betalas alltefter qvalitet i Hongkongs eller Kanton med 1—6 dollars pr låda om 32 engelska skålpund settoinnebåll. Mindre bekanta än dessa konserver äro de olika sorterna af med sött och surt inlagda gr er, bland demf bambusskott, nirsfrön, liljerötter o. s. v.; dessa äro lifsmedel, som falla specielt infödingarne i smaken, men cke spela någon rolt i den utrikes handeln. För utt i längre tid bibehållas njutbar skalas potaesen. tvättas i rent vatten, befrias från alla skämda eller skadade delar, .skäres på en fast mif i tanna skifvor samt utsättes slutligen i 12 immar på ett bambussåll för luftdrag och sol samt torkas. I de så preparerade skifvorna skall len färska potatesens goda smak i flere år bibe-l: vålla sig. Eget är det sätt, hvarpå kineserne sonservera höns och ankägg. De omhöljas nemigen af ett slags deg. som erhålles genom att i vatten koka en blandning af tå, släckt kalk, afesalt och ekaska. Äggen kastas derefter i ralmaska, uttagas och förvaras i tre månader i agnar. Etter denna tids förlopp äro de enligt nesiskt begrepp mogna för konsumtion, men söra dock på en europeisk gom en rent af äckande verkan. Gulan har antagit en grönsvart ärg. hvitan har stadgat sig, och en genomtränzande svafvelvätelukt betager oss all lust till ytterligare profning. Knapt mer än dessa delisatesser förstod sig vår gom på de torkade och saltade kräftorna, räkorna och fiskarne samt det sonserverade köttet och hundskinkorna, hvilka ifsmedel i Kina förtäras i mycket betydliga Ivantiteter. (Intern. Austellungs-Zeitung.) 2