Aftonbladet – 28 juni 1872, sida 3

tider? ... Att vänta annat, vore detsamm: som att tro en kypare ega fullkomligheter dem hvarje annan menniska saknar. Ocl så mycket svårare måste det förefalla gä sten att framhärda i den fattade föresatsen när han besinnar att den stackars uppassa ren, under för handen varande omständig heter, skulle stå sig slätt nog, iakttoge all mänheten mot honom principalens njugghet Förutsatt att det för närvarande rådande systemet af klokt folk ogillas, kan således här blott bli fråga om att hos hrr källar mästare och hotellvärdar med flere anhålla att de måtte låta hvarje anspråk på dricks penningar bortfalla genom att sjelfva gifva sina tjenare en tillräckligt stor lön, blefve de än dervid nödgade att med några ören höja sina priser). På det att uppassarens tjenstvillighet icke derigenom måtte bli mindre liflig, kunde ju han, liksom hans åt minstone i de större utskänkningslokalerna anställda, amerikanske yrkesbröder, af vär. dem tillförsäkras en viss procent af den summa, han lyckades lägga till dagens behållning, så att han t. ex. behöfde till kassören öfverlemna endast 23 öre för det af honom serverade vinglaset, som kostat gästen 25. Utan tvifvel skulle så väl den betjenade (allmänheten) som de betjenande, de nu af den allmänna välgörenheten beroende uppassarne, i längden känna sig mest belåtna med ett sådant arrangement, som icke blifvit bygdt på godtycklighetens osäkra grund. I Amerika känner man, som läsaren förmodligen redan af det ofvanstående gissat, icke till något drickspenningeväsen. Husbonden, han må nu vara en ångbåtsredare, hotellföreståndare eller källarmästare, är der den ende, som aflönar sina egna tjenare; och säkert är att den bland dessa senare, som af en främling eller en daglig gäst blefve, på samma sätt som här, erbjuden en lusör, skulle ha svårt att förstå meningen lermed — ja, att mången kunde upptaga stt dylikt erbjudande såsom ogrannlaga och känna sig mycket förolämpad deraf. Likaså skulle en amerikanare otvifvelaktigt anse utt gästfriheten blifvit kränkt af den vän, som innan han lemnade det hus, i hvilket lan inbjudits att kortare eller längre tid varstanna, ville genom annat än ett enkelt ack bevisa någon af dess tjenstepersonal in erkänsla. Hvar seden i detta hänseende ir vackrare och mest efterföljansvärd — om ler eller här — må en upplyst allmänhet, ned ledning af här ofvan opartiskt framagda fakta, sjelf afgöra. Isidor KE. ) Så mycket som nu (15 öre för varan och minst 10 dertill såsom drickspengar — summa 25 öre) skulle väl ändå icke en kopp kaffe t. ex. komma att kosta...