Aftonbladet – 22 februari 1870, sida 2

bröd, så mycket vi behagade, och en liten spilkam god, oskummad mjölk; några engelska flickor erhöllo tå, emedan de sä önskade. Söndagarne var frukosten verkligt god: kaffe och pelits pains, ett slags stora, mjuka skorpor. Vi fingo dem varma, två hvardera, och dertill en liten smörpress. Ett sådant kaffe får man aldrig i England — en del kaffe, mycket starkt, och två delar varm mjölk. Eiter frukosten — arbetsdagarne — lekte vi till klockan nio och arbetade sedan till tolf. Middagstimmen var bestämd till half ett, men kokerskan :skickade sällan in maten förrän treqvart. Vi åto alla vid två långa bord tillsammans med förestånderskorna. Så tydligt som om det varit i går, kommer jag ännu ihåg första dagens middag. Först en tallrik buljoog, svag som alla franska soppor; derefter köttet, hvarpå soppan var kokad. Engelsmän tycka först icke om detta kokta kött, men de lära sig med tiden huru verkligt godt det är, ätet med den pikanta franska senapen. Ibland serverades dertill morötter, ibland pickles. Med minne af miss Fentons anordningar undrade jag om middagen nu var slut — åpropos miss Fenton, tror jag mig icke hafva nämnt att vi hos henne aldrig fingo bröd vid middagen; här deremot kunde vi få äta en hel bulle om vi så önskade. Men middagen var icke slut ännu; sedan kom förträfflig kalfstek med; potatis och till slut pannkakor med socker. Söndagarne bade vi stundom höns, alltid en extrarätt af grönsaker och slutligen frukteller gräddtårta. Drycken var Jika som hos miss Fenton, öl eller vatten; några af eleverna hade vin, men det var extra, betaldt af föräldrarna. Jag hörde emellertid berättas att i andra skolor — synnerligen ide stora gossskolörna utgöres middagen för hvarje dag af