Aftonbladet – 30 juli 1868, sida 2

— Hjelpbröd. Till redaktionen af Bohus läns tidning bar en landtbrukare från Inlands Fräkne härad insändt prof a mjöl, malet af s. k. qveke, eller rötterna ar det svåra ogräset Triticum Repens. Mjölet har en ganska angenäm smak och deraf bakadt br hvaraf prof förevisades vid sista hushallningsmötet inom filialafdelningen, skall hafva varit oväntadt välsmakande. För att bereda mjölet, fordras endast att rötterna väl nderbackas och torkas, hvarefter i malving. Då man vanNATIONS