Aftonbladet – 14 februari 1868, sida 2

— Ny kokningsapparat. Vi ha redan förut omnämnt kapten Dahlers uppfinning af apPt med hvilkas tillhjelp mat, som en gång lifvit uppvärmd, kokar sig sjelf, utan att man under kokkärlet behöfver använda eld eller åt detsamma egna vidare tillsyn. Ett dylikt cuisine automatique skall nu äfven ha blifvit uppfunnet af en docent Fjord i Danmark. Principen för detta slags kokapparater är densamma som för: de Dahlerska, men hr Fjord har ytterligare utvidgat dess användande. I likhet med hr Dahler använder han isoleringsapparater, hvilka i kokkärlen qvarhålla värmen, men vid sjelfva uppkokningen förfar han på det sätt, att uppvärmningen sker medelst ångan af kokande vatten. Denna metod skall isynnerhet vara lämplig för mindre bemedlade personers hushåll. Flera husmödrar, som försökt metoden, skola ha förklarat att de äro mycket belåtna med densamma och att maten blir bättre än genom vanlig kokning. på samma gång som både ved och arbete inbesparas. RER