Article Image
i — Ölandsprodukter. I tidningen Kalmar läses: Omkring 18,000 tunnor Ölandskorn ha redan utskeppats ensamt från Kalmar, dels till Stockholm, dels till England. Öländningarne ha iår fått så mycket strömming, att flera, som icke förstått att insalta densamma, dermed göda sina svin. Afsättningen af den saltade Ölandsströmmingen, som är fin och välsmakande, har i höst varit rask. Det är således att förmoda, det folket i allmänhet på ön skyndar att lära sig den norrländska insaltningsmetoden, för att kunna fullt tillgodogöra sig fångsten ett annat år.

25 oktober 1866, sida 3

Thumbnail