Aftonbladet – 20 december 1865, sida 2

den skada som vid tillfället kunde lokalen tillskyndas, som att lemna Detryggande garantier för att ordning och skick skulle upprätthållas. Förgälves! Ett bleklagdt nej var allt hvad hr Tottie kunde prestera. Nekandet har naturligtvis väckt stor förtrytelse i Falun, destomer berävigad som öfverdirektör Tottie icke tvekat taga på sig ansvaret när det varit fråga om att upplåta salen åt kringresande artisters och taskspelares okontrollerade publik. — Trichin-sjukan. Äfven i Köpenhamn har man i dessa dagar upptäckt trichiner i fläsk. En hökare skickade ett parti fläsk till undersökning på den dertill inrättade byrån, och i en af skinkorna fann man en mängd af de omnämnda parasitdjuren. Hökaren, som förklarade att han hade köpt skinkan )å torget, vägrade att utlemna den. Danska Dagbladet, som omnämner denna händelse, begagnar sig af tillfället för att varna alla för att äta fläsk, som icke är noggrannt undersökt och förklaradt friskt, samt tillägger: Det synes oss äfven nödvändigt att polisen drager försorg att undersökningarne blifva pålitliga, ty här ha redan bildat sig anonyma trichinkontor, hvilkas prof äro alldeles otillräckliga och hvilkas stämpel således icke skänker den ringaste garanti.? — Äfven här i Stockholm lär en och annan fläskhandlare redan gått så långt att han skaffat sigegen stämpel, som han påtrycker det försålda fläsket, utan att detta förut undergått den ringastundersökning. Då för kort tid sedan en domestik skickadestill en hökare, för att fråga hvarest undersökningsbyrån befann sig, un derrättade denne visserligen derom, men tilllade helt naivt: ?Detta är onödigt besvär, ty vi ha egen stämpel, som det går an att trycka på.? Det är således skäl att polisen äfven här håller uppsigt öfver huruvida det såsom friskt stämplade fläsket verkligen är undersökt.