Aftonbladet – 16 augusti 1864, sida 3

dogo kort derefter at trichiner, medan blott en ibland dem med säkerhet undkommit sjukdomen? Icke få tyska läkare antaga, alt trichiner idigare varit rätta orsaken till sjukdomar, om mas tillskrifvit helt andra skäl — och nycket synes tala för ett sådan åsigt. Här i landet känner man blott en konstateradt fall af trichin-sjukdom hos ett medelälders vinna, som i September månad förlidne år og på Fredriks hospital. Det är derför icke sannolikt, att trichinerna ännu förekomma talrikt hos våra svin, men det är dock rådligast att icke vara för trygg i detta afseende, medan man bör vara högligen misstänksam mot alla rökta saker — hvaribland de så mycket omtyckta lybska skinkorna — som införas tilloss från Tyskland. Sådana rätter borde ingen husmoder tiden tåla på sitt bord. En läl tU SR