Aftonbladet – 16 augusti 1864, sida 3

af det beryktade aqua tophana eller andra mera handgripliga gifter. Det var icke uppgräfdt ur jorden, icke ut draget ur plantor eller beredt i något kemiskt laboratorium; det var icke anbrag genom försåt eller ovarsamhet — nej de: tanns tills ädes, utan att någon anade det. fanns i de rätter man åt, och utgjorde en lefeande del utaf dessa. Då naturforskaren Owen anvisade Trichin.-Spiralis sin plats i det zoologiska systemet, drömde han icke om att den skulle kunna framkalla en akut sjukdom, som skulle kunna döda 53 menniskor af 103 genom en qvalfull död och bringa de öfriga 20 i öfverhängande fara. Då festdagen i Hettstadt var bestämd, ackorderades om lokalen med källarmästa: ren och såsom tredje rätten bestämdes ?Rost wurst med grönsaker. Rostwursten beställdes derför hos slagtaren i god tid, för att den skulle bli tillräckligt genomrökt, och slagtaren gick till en landtman och köpte dertill ett svim. Skinkan blef behörigen rökt och aflemnad i rättan tid, rostad och framsatt för gästerna. Dagen efter festen angrepos flera af deltagarne utaf magplågor, feber och stor matthet. Antalet af de angripna personerna ste hastigt, och det uppstod en allmin kräckelse för att en typhusepidemi utbrutit, då sjukdomssymptomerna starkt tydde derpå; men sjukdomsformen antog snart en helt annan karakter; den ene fick maginflammation, en annan lunginflammation, en tredje blef lam i halsmusklerna ; — det måtte finnas ett eller annat pift för honden! At som återstod al matvarorna. eåväl som allt som dermed stått i någon förbindelse, undersöktes på det noggrannaste, men utan resultat — tills slutligen tanken föll på möjligheten af trichine-sjukdom — och då majen undersöktes med mikroskopet, visade g också att den formligt hvimlade af tr chiner — helt små, härtjocka, oftast sammansnodda maskar — hvilka, för att aflägsna illt tvifvel, älven befunnos uti de sjukas muskler. Denna förfärliga händelse väckte naturigtvis den största förskräckelse i hela land. De mest framstående läkare til lades, men kunde ingenting hjelpa. Den ene dog efter den andre, och undersökuinn efter döden visade, alt djuren inpenting lidit af de använda medleu. Men blef nu allmänt öfvertygad, ati den som angripes af köttmasken till er viss grad, oundjgeligen måste dö en långsam och qvalfull öd. När trichinen i svinete muskler eller költ uppnått sin fulla storlek och mognad, rullar den hop sig i en spiral — hvaraf den fått sitt namn och omgifves då småningom ett tunnt skal, der den ligger som kycklingen i öopget, och hvar et den kan förbli lefvande under lång tid. Då en gcå lan inkapslad trichin ätes med köttet, hvaruti den bor, upplöses det tunna skalet mycket hastigt i magens vätskor, och djuret ör då fritt och i stånd att genast föröka ig. Hvorje hon-trichin föder på uar från 1000-1000 de gen j: för alt be sig igenom, är det lätt begript, utt den derigenom framkallade retning äste bli mycket stark, isynnerhet om det förtärda köttet varit mycket trichinhaltigt. Jm mun får tro patorforskarnes beräkning, L innehåller ett fjerdedels skålpund starkt richinhaltigt költ så många inkapslade köttmaskar, att de om få dagar föröka sig till mer än 10 millioner. Hvilken öde else skola ej dessa kunna tälla uti en menniska? Så snart ynglet är födt, angriper det nast tarmarne, r med sina fina spetga ändar att bo g igenom allt hvad le möta i sin v tills de nå muskelsubansen, d. v. s. köttet. Här börjar ödeäggelsen först riktigt, i det deintränga uti le tinaste muskelpartier, dem de helt och hället förtära. Medan de på vägen till kroppens yta framkalla inflammationer at åt skilliga slag i de organer, eom de borra sig genom, med motsvarande febrar å womma de genom förtärandet af muskeleubstansen den Iamhet i muskelrörelserna, som alltid förekommer i trichin-sjukdomen. Om en menniska fött en större mängd inkapslade trichiner, antingen på en gång ller under längre tid, skall sjukdomen alltid bli utomordentligt farlig och nästan alltid idlig; men det finns dock mycken grund ör antvgandet, att faran står i förhälland i ichinernas mängd, likasom det icke är rågot tvifvel, alt menniskor, som haft denna sjukdom, dock blifvit helbregdu. Såsom omedelbar följd af den sorgliga vändelsen i Hettstadt ha minga tyskar s rit sig på Mosis lag och försaka svinkött, mder hvilken form som helst. Många personer i Westphalen, hvilka uppfödde svin, ha derigenom lidit stor förlust, och i t jen af Hettstadt finner man olimänt anslevet i restaurationslokalerna, att fläsk icke erveras under någon form. Det hjelpte cke, att landtmansklubben i Hettstodt höll sammankomst, der man serverades med ndast fläsk i alla skepneder — rå skinka och rökt dito är och måste nödvändigt för ramtiden vara bannlyst. Blott den väl geromsaltade, väl rökta, väl kryddade och ullkomligt genomkokta skinkan och det salade och vä älstekta fläsket må ätas utan frukan för trichiner. Till den grad är folket Harz uppfyldt af deuna fruktan, alt gatpojkarne ropa trichiner, triehiner! när svin drifvas fram på gatorna! Liknande olyckor, om än ieke i så stor stil, ha inträffat på andra stälen i Tyskland, såsom i Sachsen, Offenbach m. fl. men äfven från andra håll höras berättelser, som visa utt sjukdomen äfven finnes i andra änder. Ett handelsfartyg, som låg i Valparaiso, intog der ett lefvande svin, som slagtades och åts, några dagar innan fartyret nådde Hamhur Större delen af man