Aftonbladet – 19 april 1864, sida 3

Vi vilja endast tillägga att flera år förflöto innan tillåtelse kunde beviljas för andra än lofliga bagareembetet att försälja torrt bröd i hufvudstadeu; men att, fastän nämnde societets privilegium slutligen upphäfdes, har ändock icke bagerihandteringen gått under, än mindre nedsjunkit ilägervall. Icke heller har den med så mycken tillförsigt förutsagda händelsen någonsin inträffat, att hufvudstaden lidit brist, hvarken på mjukt eller torrt bröd.