Aftonbladet – 20 juli 1863, sida 3

I gen artikel rörande landtbruksmötet i Norrköping, hvilken förekom i lördagens Aftonblad, har genom ett tillfälligt förbiseende föl jande blifvit utelessnadt å sjette spalten: För kor inom första afdelningen (bornboskap, hufvudsakligast afcedd för mjölk produktion?) erhöll hr Durietz första pri set, 8 dukater, för en ko af holländsk race, och baron A. Funck på Manhem andra priset. 4 dukater, samt hr Asker på Ståthöga tredje priset, 2 dukater, den förre för en ko af blandad holsteinsk och den sednare för en dito af svensk race. — För qvigor inom samma afdelning utdelades första pri set, 4 dukater, till hr Lybeck, andra priset, 2 dukater, till hr Trozelli, och tredje priset, 1 dukat, till hr Westerberg på Gusum. Inom afdelningen ?horeboskap, som, afsedd för mjölkproduktion, äfven eger utvecklade anlag för ansättning af kött, erhöll löjtnant Weidenhjelm på Ekholmen första priset, 10 dukater, för en hos utställaren uppfödd, nu 2!3 år gammal tjur af Bhorthoras race (fadren fullblod, modren 3, blods Shortorn), hvaremot andra och tredje priset icke kunde utdelas, icke heller något pris för yngre tjurar inom samma afdelning. För kor inom denna afdelning erhöll hr Ekman på Finspång alla tre prisen — 8, 4 och 2 dukater -— för tre af honom inköpta kor, alla af Tönderrace Allenast för en qviga af svensk race? utdelades andra priset, 2 dukater, till hr Asker. — Af 23 fastställda pris inom dessa begge afdelningar utdelades 13, till ett sammanlagt belopp af 45 dukater: Åtskilliga djur inom första afdelningen blefvo dock mest med beröm och utmärkt beröm? omnämnda. Vid uppsatsens slut bade älven bordt meddelas, att major Gussander, som på uppdrag af hushållningssällskapet besökt de jordegere ivom länet, hvilka i hans mjölkbehandlingsoch smörberedningsmetod önskade erbålla undervisning, äfven infunnit sig vid mötet och i gymnastiklokalen vid Tyska torget förevisade sin metod intör ett stort antal personer, mest allmoge. Jemväl vid detta tillfälle visade sig, att då mjölken noggrannt behandlas efter hans metod erhålles en grädda, hvilken efter kärningen ännu icke år syrlig, utan kan uppkokas, och då lemnar en kärnmjölk, hvilken är fullt användbar till kaffegrädda. Major Gussander eger en stor förmåga att klart och lättfattiligt framställa sin metod, hvilken, länge misskänd, numera tillvinner sig allt större förtroende. Att den är byggd på grunder, som af kemisterna godkännas, har bekrättats genom professor Alex. Millers med stor omsorg under en längre tid fortsatta undersökningar, och det lider intet ivifvel att nämnde metod eger stort värde, och är äfven iden mindre mjölkhushållningen användbar.