Aftonbladet – 21 oktober 1862, sida 4

I HULDBERGS Bokhandel (Bazaren å Norrbro) och hos öfriga Bokhandlare i riket: Gusiafra Björklunds Ickbok. : Re : Femte tillökade och förbättrade upplagan. Haft.-2 Rdr, vb. 2: 40. Del är icke många år sedan MI Björklund utgaf första upplagan af ovanstående i sitt slag i alla hänseenden stmärkta arbete. På denna korta tid hafva tjugnfem tusende exemplar deraf upplagts — en framgång, hvaraf intet arbete af delta omfång i vårt land haft att gläd:a sig, en framgång, som i första rummet föranledt närvarande femte upplaga, och som äfven gjort det lika mycket till en pligt som en möjlighet för förläggaren att kunna lemna densamma till ett, jemförelsevis med arktalet, billigt pris. Författarinnan yttrade i förordet till första upplagan, att hon blifvit föranledd till .densammas utgifvande, icke allenast derföre att alla andra Kokböcker äro förå!drade, utan äfven uppfyllda med utländska anrättningar, sådana som äro ofta omöjliga ant anskaffa och alltid esmakliga för Svenska gommar. MI Björklund har endast litat på egen erfarenhet, och den är icke ringa som hvar man vet. Utom de 1163 olika uppgifter på matanrättningar, förvaringssätt, anvisningar för brygd, ättiksberedning m. m m. m,, hvilka saker äro af yttersta vigt, synnerligast för bushåll på landet, innehåller äfven närvarande upplaga Etthundradetjagufem Matsedlar, ett mer än tilräckligt antal för att någon husmoder behöfver bli i förlägenbet vid ordnandet af såväl de tarfligaste som de mest splendita måltider. Denna femte upplaga är tillökad med beskrifning på flera anrättningar.