Aftonbladet – 28 september 1860, sida 4

KOKBÖCKER hos P. A. HULDBERG: Den Svenska Kocken, eller Handbok i den uti Sverige nu bräkliga, såväl tarfliga, son isynnerhet finare matlagningen. -Jemte utförliga före skrifter för tillredning af Bakverk, Sylter, Glacer, Bär viner och Safter, finare varma och kalla drycker, äfvensom Öl, Mjöd och vanliga Drickssorter; åtskillig: förvaringar genom inläggning, insaltning, torkning m m.; beredning af Ättikor, Sirup, Senap o. s. v. Tredt omarbetade och tillökade upplagan; bäftad 2 rdr, bun den 2 rdr 40 öre. Kokbok för Husmödrar, af GUSTAFVA BJÖRKLUND; 4:de förbättrade upplagan; bäftad 2 rdr bunden 2 rår 40 öre. Mamsell Björklunds namn är alltför bekant, al här behöfva påpekas. Boken, innehållande 41137 j särskilda anrättningar , lemnar äfven anvisninga: till brygd, ättiksberedning, förvaring af matvaro: m. m. äfvensom upplåger matsedlar, hvilka tord: vara särdeles välkomna för matmödrar på lands byggden, der man icke alltid haren erfaren kokfri att rådfråga. . Kokbok för tjenare och tarfliga hushåll, al GUSTAFVA BJÖRKLUND. 1 rdr rmt. Då den föregående större kokboken af många an setts för vidlyftig, har denna upplaga utgifvilts för dem som ej tycka sig hafva råd att tillegna sig den först nämnda.