Aftonbladet – 10 maj 1858, sida 2

att Nilens vatten är bland vattnen hvad champagnen är bland vinerna?. Araben uttrycker härigenom på en gång den dragningskraft, som hans heliga flod utöfvar på honom och sin af europeen delade åsigt om nilvattnets förträfflighet såsom dryck, Detta senare förefaller nog otroligt, då man första gången ser den grågula, grumliga floden, som endast synes kunna skänka en välsmaklig dryck åt öknens son, lidande af en plågsam törst. Men sant är dock att ingen bättre och mera läskande dryck gifves än samma Nilens vatten äfven för den, som aldrig ens haft någon aning om de qval en stegrad törst medförer. Flodens vatten måste dock först filtreras. Detta sker genom stora obrända krukor, Ballasi, af nilslam blandadt med en fin lera. Genom dessa krukors otaliga porer sipprar vattnet ut fullkomligt rent och klart. Från krukans yttre sida pågår en oafbruten afdunstning, som enligt en bekant fysisk lag beröfvar krukan och vattnet i densamma en mängd värme. Härigenom afkyles drickesvattnet och håller sig friskt och allt äfven under den hetaste dag. I stället för våra karafiner af glas begagnas här Gullel? eller flaskor af samma porösa beskaffenhet och sålunda samma afkylande egenskap, som de nämda filtreringskrukorna. Ett glas kallt och friskt vatten, ur en Gullel, ?klart som kristall?, är sanner ligen en bland de skönaste förfriskningar, som kunna bjudas i Egypten, och när man kommer varm och törstig från en utflygt till lands, der man smakat sol och dam i öfverflöd, samt erhåller en sådan läskande dryck, då är man färdig att sätta Nilens vatten till och med öfver champagnen, och man finner att araben har rätt: man måste dricka det en gång till. Med en frisk bris, som aflöste den ofvannämda förmiddagens vindstilla, passerade vi för några dagar sedan mot solnedgången det beryktade Gebele Tär? eller Fogelbörget. Nilen flyter här på en lång sträcka omedelbart under Mokattams branta väggar, som reså sig lodrätt öfver floden till några hundra fots höjd. Bergväggen är full af hål och springor, i hvilka