Aftonbladet – 22 maj 1857, sida 4

Tillkännagifves. Hänvisande till mina föregående annonser uti redanskrifne ämnen, har jag äran härmed meddela de personer, hvilka sig: deraf vilja begagna, att jag fortfarande lemmar skriftliga föreskrifter och upplysningar öfver: 1:o Att brygga, behandla och konservera Malidrycker, deribland Perter, olika ssrter Öl och Dricka; så att klara och helsesamma drycker erhållas, samt äfven förblifva sådane. För erhållåndet deraf får ej. såsom vanligt sker, Humlens finare aroma bortdunsta under kokningen, ej heller är det tillräckligt att en nygjord. brygd, utan särskild behandling, nedlägges för längre tid uti en Iskällare. Denna senare kan deremot helt och hållet umbäras, hvarpå varmare länder än Sverge gifva exempel. För hvarje ordentlig person äro, föreskrifterna lätta att fatta och verkstälia. Af mig särskildt uppgifne ingredienser och bebandling? förörsaka ingen nämnvärd kasmad. 2:0 Bebandling af Enebär, för att skilja dess olja från dess soöckerämne, samt hafva nytta af. beggedera. 3:0 Att enkelt och med besparing väl rena finkelbränvin, samt af den så renade varan erhålla, utav destilleringspanna; ej allenast olika sorter kryddade Måltidsbränviner, utan äfven att deraf göra Rom, Cenjak, Arrac, Peunsch, Likörer, Stenborgare; bäska Droppar, äfven Viner m; må. i Om pris samt säkerhet för att charlataneri icke eger run uppgöres med undertecknad, hvilken besvarar så väl skriftliga som muntliga bestämda: förfrågningar, när i förra fallet porto. bifogas. Stockholm i Maj 1857. MARTIN SOLBERG. Adress: M 42 Luntmakaregatan.