Aftonbladet – 23 december 1856, sida 2

ES ER ANDE a AE ERE OK for, icke rimligen lära görarenspråk på att staten skall ytterligare späcka kassor, så vä! dch lätt fyllda, att de genast öppna sig afsig sjelfva vid fö sta lockelse till ett trefligt ostronkalas. q JUL-LITTERATUR. Öm förgifthing genom konfektyrer och julleksaker. ) Undersökning af färgade konditorivaror, af dr N. P. Hamberg, (Aftryckour Hygiea.) ? j Inga giftiga färger! Kortfattad afhandling om de dllmännast förekommande färger, deras för helsan farliga eller oskadliga beståndsdelar, deras användande till ätbara varor, samt öm förtennta och.-oförtennta kopparkärl m. m. af Carl I. Grafström. ; De fvefmesmå skrifter, hvilkas fullständiga bod vi här ångifvit, beröra ett ämne, söm örtjeharlatt allvarligt uppmärksammas såväl äf vederbörande myndigheter, som af den störa allmänheten: Afidoktor Hambergs Irec dogörelse för ,de undersökningar: ban. anställt fill utrönande at de förgers natur och sammansättning, hvilka af våra sockerbagare, såväl i Stockholm som låndsorteiij brukas till konfektyrer, finner man, att mineralfärger. i vårt land ganska allmänt uti sockerbagareyrket användas, och ej allenast mindre fsrhga färger, såsom berlinefblått, ockra och? tltramarin, utån äfven giftiga sammansättningar af koppar och. bly; ja till och med. arseniksr Af 30 prof, som doktor Hamberg undersökt, hafva trenne innehållit kejsaregrönt, som är att räkna bland de starkaste gifteriia; den innehåller öfver 50. procent arseniksyrlighet, : och dertill spanskgröna. Och man må ej föreställa sig-att färgens qvantitet är alltför liten för att ästadkomma skada, ty uti två af deaf doktor Hamberg undersökta pröfverna funnos Aeraf tillräckliga qvantiteter för att åstadkom? ma en lifvet hotande förgiftning, till och med hos fullvuxna: Uti ett bland profven var det endast det ljusgröna omslaget på karameller, som innehöll arsenikförg; detta minskar dock föga vådan af dess användning, ty hvar och en vet, att barn stoppa nästan allting i munnen, och så mycket mera. bör detta vära fållet med karamellpapper, på hvilket ofta en del af sockermassan qvarsitter; arsenikqvantiteten, som ett sådant litet, med kejsargrönt färgadt karamellpapper innehåller, är tillräcklig att lifsfarligt förgifta ett barn. Eifva af de-undersöktaprofven-ha innehållit kromgult (kromsyrad blyoxid) och dessutom två andfa prof kromsalter. Sex ha varit belagda med oäkta bladguld (koppar och zink), och ett par prof målade med gummi gutta. Kromgult är en sammansättning, hvars menliga verkan först en längre tid efter förtärandet framträder; detsamma är fallet med oäkta bladguld och åtskilliga andra mineralfärger, och doktor Hamberg anser det mer än troligt, att mången sjukdom, hvars uppkomst man på annat sätt sökt förklara, egentligen haft sin grund uti förtärand-t af dylika läckerheter: I betraktande af de fakta, dem doktor H. sålunda ådagalagt, måste det väcka en hög grad af förvåning; att regeringen ända hittills kunnat uraktlåta att, i likhet med hvad iandra länder är händelsen, gerom lämpliga författningar, i ämnet i möjligaste måtto betrygga allmänheten mot vådorna af förgiftning genom skadliga färger i konfektyrer och dylikt. Förtummelsen blir så mycket oförsvarligare, som rikets ständer redan 1848; in kommit med-en påminnelse-i ämnetsoch sundhetskollegium år 1850 aflemhat ett :infordradt utlåtande och förslag till författning rörande bandeln. med gifters. Emellertid, och intilldess regeringen bhärutinnan uppfyller sin skyldighetyrhar allmänheten ingen annan utväg, än att söka taga sig till v ra för de vådliga läckerheterna. De båda skrifter vi här anmäla äro defvid särdes lämpliga såsora rådgifvare, och de komplettera i detta hänseende hvarandra, y me. dan hr. Hamberg genom vetenskapliga rön visar huru det för närvarande står till;ouppträder hr Grafström, ätt td anledning af detta förbållande och på glund af en vidsträckt erfarenhet 1 sockerbageriyrkets utöfning, meddela upplysningar och råd till farornas förebyggande. Efter en redogörelse för de författningar, genom hvilka man i andra Jänder rökt förekomma bruket af giftiga färger, :pptager nemligen hans lilla skrift en förtebkning. såväl på de skadliga och — iftiga färgero hvilkasichahdehv allmänvatt förekormma, som ock på de oskadliga färger, hvilkas användning är att rekommendera. Hr Grafström egnar särskilt några ord åt de vådor, som uppstå dels genom ett oförsigtigt begagnande af oförtennta kopparkärloch af sådana som äro med blyhaltig legering förtennta, dels genom sura ämnens förvarande i glaserade stenkärl, hvilkas genom bly åstadkomna glasering af sådana ämnen upplöses och förorsakar sjukdom hos den som förtär dem, Hr G. varnar äfven mot alla: utländska inlagda saker, som hafva en bjert grön färg, emedan denna ofta åstadkommesdetigenom, att varorna få stå i oförtenta kopparkärl, eller ock rent sf genom tillsättning af kopparvitriol. Vi ha så mycket hellre ansett oss böra på dessa skrifter och de förhållanden de påpeka fästa en allmännare uppmärksamhet, som: julen just nu tillstundar, då en större mängd grannlåtskonfekt till salu utbjudes och äfven vanligen med begärlighet köpes och förväres. Ty värr har man, enligt hvad ganskaallmänt är kändt, helt nylgen här i staden haft att beklaga de mest bedröfliga följder utaf förtäringen af färgad konfekt. Icke heller torde föräldrar och barnavårdare förbise den erinran br Grafström gör i sitt företal, om de olyckor, som kunna inträffa genom målade leksaker, och hvilka, säger han, äro ögonskenliga för hvar och en, som känner beståndsdelarne af de färger. hvilka till sådana