Aftonbladet – 27 november 1856, sida 2

— I Bergstrahlska huset, våningen I trappa upp åt Munkbrosidan, har i dessa dagar blifvit öppnad en s.k. Bierhalle, der man serverar varm och kall mat samt öl, men der utskänkning af spirituosa ej eger rum. Lokalen, som upptager icke mindre än 9 större och mindre rum, är enkelt, men smakfullt och ; komfortabelt inredd. Ett särskilt rum finnes för tidningsläsning, der alla. Stockbolms tidningar finnas ordnade på ett stort bord, kring hvilket de läsande taga plats. I serveringsrummen finnas deremot endast småbord, de flesta med marmorskifvor, med plats för tre till fyra personer. Uppassningen besörjes af ett betydligt antal kypargossar, alla, enligt bruket i de tyska Bierhallen och de franska cafeerna, med sin servet på armen. Genom anslag å ingångsdörrarne , underrättas de besökande att det, också enligt hvad som är allmän sed i utlandet, är gästerna tillåtet att efter behag hafva hatten på eller af, en sed, gom det vore. önskligt få se införd på alla våra cafeer och restaurationer, der man -ofta är i icke ringa förlägenhet hvar man skall göra afsin hatt, för att ej få den bortbytt eller nedkastad på-golfvet.-Man lärer ha för —— NR RÖR a RR a