Aftonbladet – 19 juni 1855, sida 1

Tillkännagifvande rörande täflingsförsök i Smörberedning vid Landtbruksmötet i Upsala. Vid Allmänna Landtbruksmötet i Upsala mellan den 6 och 40 instundande Juli. blir tillfälle beredt till. anställande af försök med olika Mjölkkärl för utrönande af dessas egenskaper och värden, så ock med olika Smörtjärnor för bedömande af det å dem efter olika metoder beredda Smörets mängd och godhet; och önskar Bestyrelsen, att vid detta tillfäl-e så väl do nyare af Herrar Stiernsvärd och Gussander inventerade Mjölkkärl och Smörtjärnor, som äfven äldre inom landet vanliga Mjölkkärl, samt Stafoch Veftjärnor, jemte öfrige af andra konstruktioner i sednare tider införda -Tjärnor, må komma att vid försöken användas för vinnande af så fullständiga och säkra resultater som möjligt. Särskilda och för ändamålet passande lokaler komma för täflingen att upplåtas vid mötets början. Anmälan till deltagande i täflingen bör ske före den 4 Juli, och komma de anställda täflingsförsöken att bedömas af dertill af Landtbruksmötet valde prisdomare. De täflande äro förbundne att sjelfve anskaffa mjölk och grädde till de afsedda försöken, samt det arbetsbiträde, som kan vara behöfligt. — För anställande af prof rörande gräddsättningen uti olika mjölkkärl, står det de täflande fritt att dertill välja al:a, eller några vissa dagar under mötet. Proftjärningen kommer att ska Måndagen den 9 Juli. Mejeri-egare, som det önska, lemnas tillfälie att till mötdåt sistnämnde dag insända profver af hos dem beredt Smör till iemförelse och täflan med det vid mötet beredda. hvarjemte profver komma till vidare framtida bedömande att tagas och under försegling förvaras af alla de företedde smörsorterna, för utrönande af dessas större eller mindre bållbarhet. Upsala den 4 Juni 4855. d På fandtbruksmötets Bestyre!ses vägnar: R. v. KRZEMER. J. ARRHENIUS.