Aftonbladet – 7 december 1854, sida 4

los CARL J GRAFSTRÖM, Malmtergsgatan N:o 8: CAFE ROYAL i kanistrar å 4 Rädr 146 8 rgs pr z till kaffeserveringar och för kaffekännare. Detta kaffe består hufvudsakligen af Mokkabönor, hvars ingenäma, aromatiska smak förgäfves sökes hos andra bönorter, jemte en mindre del af en annan fin men starkare saffesort, som, utan att undertrycka Mokkakalffets fina smak, ser det mera styrka. Genom omsorgsfullt frånskiljande af alla främmande ämien och skämda bönor, genom en jemn, just lagom rostviing och genom malning till den finhet det bör hafva, för att vid tillredning hastigt aflemna sina aromatiska beståndse:ar, besitter detta caf royal i hög grad både styrka ch den anzenämaste smak. Ett skålpund af detta caf royal ger, allt som det cokas i större eller mindre parti, 40 å 52 koppar det yp aersta kaffe, och kan kokas såsom vanligt kaffe, dock så, att det endast uppkokar en enda gång. Sump bör aldrig användas. Anm. Hvad priset på detta kaffe angår, må endast vämnas, att genom rensning och rostning omkring en fjerdedel i vigt går förlorad. D. v. s. till 4 I malet kaffe måste omkring 4!, I rå bönor användas.