Aftonbladet – 30 november 1854, sida 4

Hos CARL J. GRAFSTRÖM, Malmteorgsgatan N:o 8: CAFE ROYAL, i kanistrar å. 1 Rdr 16 rgs pr Ö till kaffeserveringar och för kaffe Delta kaffe består hufvudsaklig f Mo angenäma, aromatiska smak förgäfves sökes ho sorter, jemte en mindre del af cn annan fin mev starkare kaffesort, som, utan att undertrycka Mokkakaffets fina smak, ger det mera styrka. Genom orssorgsfuilt frånskiljande af ala främmande ämnen och skämda bönor, genom cn jemn, just lagom rostsing oc: gerom malning till den finhet det bör hafva, för att vid tillredning hastigt aflemna sina aromatiska bestånds tear, besitter detta caf royal i hög grad båds styrka och den angenämaste smak. Ett skålpund af detta caf6 royal ger, allt som det kokas i större eller mindre parti, 40 å 32 koppar det yppersta kaffe, och kan kokas såsom vanligt kaffe, dock så, att det endast uppkokar en enda gång. Sump bör aldrig användas. Anm. Hvad priset på detta kaffe angår, må endast nämnas, att genom rensning och rostning omkring en fjerdedel i vigt går förlorad. D. v. s. till 4 I malet kaffe måste umkring 47, I rå böj användas.