Aftonbladet – 30 april 1852, sida 3

Efter sådana vittnens hörande — och vi kunde anföra ännu flera — väcker tyskarnes påstående om ringare skörd och sämre qvalitet, hvarom man i Frankrike ej hört talas, någon förundran. Men gåtan löser sig lätt, då man granskar det tyska förfaringssättet. Först sås nemligen icke i varmbänk och under fönster, utan på frösängar å kall jord, vanligen i början af April månad, och plantorna utsättas i medlet eller slutet af Maj, ja ofta i Juni. Att detta är en method genom hvilken ingenting kan vinnas, bör vara lätt att inse. Afven i Frankrike har man försökt, och för det mesta öfvergifvit den. Den Roechlinska methoden, då man sår i. varmbänk . Februari, och då plantan i medlet af April (eller vid samma tid då de på stället sådda uppkomma) redan vuxit till Y, å 33 tums diameter, är något helt annat. Hos oss borde fröet sås i bänk i medlet af Mars, plantorna erhålla så mycket luft som möjligt, och utplanteras i medlet af Maj, då de kunde hinna taga rotfäste innan midsommarstorkan inställer sig. Sjelfva såningen i bänken måste ske med Ordning. Bäst gör man att draga små fåror af en tums djup; två tum emellan hvarje, och -deri lägga frökapslerna, en tum eller något -mera emellan hvarje. Plantorna måste vid utflyttningen minst hafva Y, tum i diameter, d. v. s. en god skrifpennas tjocklek. De försök som i år göras i vårt land, kunna ej blifva fullständiga. Bänksåningen är det för sent att försöka. Någon redan på hösten tillredd jord lärer på få ställen finnas. Man torde derföre i år böra inskränka sig till såning på stället der betan skall vexa, försök med såning på olika jordmåner, samt med glesare och tätare såning, äfvensom att utså en del af fröet i slutet af April eller början af Maj, och en annan del först i medlet-af Maj, för attiakttaga skillnaden. Det vigtigaste är att få lära känna de i vårt land odlade betornas sockerhalt, och deröfver bör redan detta årets försök kunna lemna upplysningar. Rätta början med försöken kan först ske nästa år, sedan man redan i höst förskaffat sig frö och tillredt jorden. Åt besvarandet af de vigtigaste invändningar, som göras mot odlingen af hvitbetor för sockerberedning, skola vi egna en följande artikel.