BLANDADE ÄMNEN: HÅRDKOKTA ÄRTER. ÅÄro dessa svåra att koka, kan man taga så mycket som en thesked soda till en för sex personer tillräcklig portion af ärter. Denna proportion bör ej öfverskridas. — GODT KAFFE. Vill man hafva denna dryck mycket angenäm, kan man vid kokningen taga så mycket soda, som en ärt, till 4 !, lod kaffe. (Agronomische Zeitung.) — SrtaTtisrir. Af de ö2 millioner Hektarer land, hvaraf Frankrike består,färo 8,623,128 Hektarer beväxta med skog, af dessa tillhöra 4,073,256 staten 1,823,833 kommuner och allmänna inrättningar, 4106,929 kronam, och 3,619,140 äro privatas egendom. Statens skogar afkasta 32 francs per Hektar. Betesmarkerna i Frankrike utgöra tillsammans omkring 8 millioner Hektarer. — ELEKTRISK TELEGRAF. Trådarne till den elektriska telegraf, som under kanalen skall förbinda Englands och Frankrikes kuster, hafva nyligen blifvit nedsänkta från Dover intill Cap Grinez, sydvest om Calais. De första försök som man gjort bärmed hafva lyckats ganska bra, och man väntar att telegraflinien inom kort skail kunna fullständigt begagnas. — EN OFANTLIG OXSTEE, vägande nära fem centner, skall nyligen hafva paraderat på en bankett, som gafs af åkerbrukssällskapet i Exeter. — EN TYSK HANDELSEXPEDIT gjorde för första gången en resa i Sverge, hvars språk han icke förstod. En söndagsmorgon passerade han en vacker landskyrka som stod öppen, emedan det hölls katekismiförhör. Det föll vår resande in att bese kyrkan. Han lät bålla, steg ur och trädde in i kyrkan, der han, åtföljd af sin skjutsbonde, satte sig ytterst i en bänk, under det prosten gick omkring och förhörde. Efter en liten stund kom prosten äfven till den bänk, der den resande satt, och, med pekfingret utsträckt emot denne, frågade prosten, utan att så noga se hvem som satt i bänken: Hvad är Gud?,. Den resande, som ej förstod frågan, teg, och då prosten ej fick svar, frågade han ånyo med högre röst: Hvad är Gud? Då räckte sig skjutsbonden fram och sade: Han är tysk, vördig prost.