Aftonbladet – 5 januari 1848, sida 2

förteckning, hvilken alltid bör finnas på försäljningsstället för köparens underrättelce anslagen. S 4. Slagteriidkarne må tills vidare ega att utofva kötuförsäljniogen i de bodar och lokaler, hvilka de sjelfya för sådant ändamål kunna sig förskaffa och öfverståthållare-embetet finner, i anseende till läget, lämpliga; åliggande det alltså slagteriidkarne, innan sådan försäljning öppnas, att derom göra anmälan hos nämnde embete, som det jemväl tillkommer att, genom vederbörande hålla nödig tillsyn öfver salugodsets beskaffenhei. 35. Uti de bodar, som till köttförsäljning begagnas, och vid hvilkas inrättande nödigt afseende bör fästas å allmänhetens billiga anspråk på ordning och beqvämlighet, skall allt som hefordrar snygghet och sundhet på det noggrannaste iakttagas; och böra således ej mindre sjelfva lokalen, än ock -vigtskålar och öfrig redskap, som vid rörelsen användes, alltid vara väl och omsorgsfuilt rengjorde. Färskt kött, som till försäljning utbjudes, bör i allmänhet vara slagtadt föregående afton, men det som af serskild anledning kommer att slagtas samma dag försäljningen sker, bör slagtas före middagen, och icke förr än kl. 35 eftermiddagen på samma dag försäljas. 6. Köttet skall, genom slagteriidkarnes försorg, sönderhuggas på tjenligt sätt, så att hvar och en köpare må deraf kunna erhålla efter sitt behof, och icke nödsakas upphandla större qvanlitet, än bittills gällande månads-taxor i detta afseende bestämt; skolande all köttförsäljning ske efter vigt, när köparen sådant önskar. 7, Under Maj, Juni, Juli, Augusti och September månader böra köttförsäljaingsbodarne hållas öppna hvarje söcknedag senast från klockan 6 på morgonen, samt icke tillslutas före klockan 8 på aftonen, och under de öfriga månaderne af året böra bodarne på morgonen öppnas senast klockan 7, samt derefter icke stängas före klockan 7 på aftonen. I fråga om sönoch helgedagar, gäller hvad derom serskildt är stadgat och vanligt varit. — Hrr Ulric och Delmary, medlemmar af härvarande franska teatertrupp, gifva om måndag den 40 Jan. detta år en stor subskriberad, maskerad och omaskerad artist-bal. Anteckning till biljetter sker hos bokhandlaren Bonnier i bazaren på norrbro.