Aftonbladet – 2 december 1847, sida 4

. A VE Undertecknad, som under ett längre vistande i Paris och Berlin, samt för öfrigt under resor genom åtskilliga länder, haft tillfälle taga noga kännedom om hvad utlandet i Conditoriyrket har att erbjuda, får härmed äran avertera om öppnandet af ett efter Parisermethoden arrangeradt Conditorimagasin, vid Fredsgatan, hörnbuset af Drottninggatan M 7, hvarest serveras efter de hos Confiseurs Pålissiers brukliga sätt. Hos den högtärade Allmänheten, hvars ynnestfulla förtroende emotses, rekommenderas detta nya etablissement, som erbjuder ett varieradt utval af Tyska, Franska och Svenska: bakelser, tårtor, gonfektyrer, karameller, glacer, gelter, kremer, sylter, sirops, likörer, chocolader, krokaner, spetttårtor m. m. till beställningar för middagar, soupeer, soireer, baler etc. Ett flerårigt inhemtande af de nyare ändamålsenliga methoder och anordningar, som i utlandet iakttagas, torde inför den högtärade Allmänheten få gälla som garanti derför, att blifrande reqvirenter, som behaga hedra mig med sitt förtroende, skola finna sina anspråk noggrannt motsvarade, samt alla vilkor af de i mitt magasin befintliga artiklars goda qualitet, som härmed utfästes, fullkomligt uppfyllda. Stockhsl i December 1847.