Aftonbladet – 26 maj 1845, sida 1

vAyrshirekorna äro de erkändt bästa man känner såsom mjölkboskap. Emot slutet af hösten, då nätterna börja blifva kalla, sättas korna in efter solens nedgång och få litet foder. Från medlet af November och till dess bete åter blir alt tillgå, födas de helt och hållet inne, och släppas blott vid vackert väder ut att dricka. De skrapas ordentligt och hållas så renasom möjligt. Som tillgången på färskt foder ej är tillräcklig att förse dem med saftig föda, sinas de så hastigt efter insättandet, som man anser rådligt för deras helsa. Blott de som skola kalfva sent på våren, och ännu gifva betydligt med mjölk, få litet extra foder, de öfriga endast halm. När kalfningstiden nalkas få de agnar eller skuret hö, kokadt i vatten, hvartill man satt några få potäter, eller ock få de litet ärtmjöl på hö att äta. På detta sätt behandlas de tix dess de släppas på gräs, hvilket efter regeln inträffar i medlet af Maj, och äro då i lika godt stånd, som när de lemnade betet. Till Juni månads början tWillåtas de sällan att ligga ute på fältet öfver nälterna; men fastän man skyddar dem så mycket som möjligt för köld, hållas deras hus alitid luftiga och svala. Medelafkastningen af en så behandlad ko räknas till 6 417 sh. sterl. (423 Rdr Rgs) gödseln oberäknad., Uppfödandet af ungboskap beskrifves sålunda: Kalfvarne erhålla från 40 till 12 qvarts ( 4,34 till 3,2 svenska kannor) söt mjölk om dagen under de första sex veckorna. Vid 40 dagars ålder börja de äta litet, och få hö eller gräs. De afvänjas då småningom genom att blanda den oskummade mjölken med skummad, i allt större qvantitet, eller med vasslan efter sötmjölksost. Vid 2 månaders ålder få de i stället för mjölk endast vassla, hvilken gifves dem under hela sommaren. De få gå lösa på en inslängd gård, försedd med ett skjul, och erhålla grönfoder i krubbor. Så snart grönfodret upphör, få de, jemte halm, turnips efter råd och lägenhet — vanligen en ringa mängd. Andra och tredje sommaren gå de på bete, och erhålla om vintren halm och rofvor —om man har sådane till öfverlopps. Det är intet tvifvel att nämnde behandlingssätt under första sommaren har företräde framför bote, och djuren blifva derigenom större. ; ) FPeckningarne företeddes.