Aftonbladet – 8 juni 1843, sida 1

Ikonstruktion, blifva emot billiga honorarier utförde, när Iderom korresponderas med mig under adress Hr Carling. — För dem som vilja till eget bruk, men ej till utlärande, tillegna sig mina bränvinsbränningsoch emaljeringsmethboder är den oförändrade afgiften för den förra 200 Rdr Bko, och för den sednare en lika summa. Hrr Reqvirenter torde adressera de för mig bestämda brefven sålunda: Hr Bränneri-Inspektoren J. Ohlsson; aflemnas hos Hr Fabrikör C. A. Carlivg, Marie Brunnsgränd J4 7, Stockholm. — I sammanhang bärmed får jag tillkännagifva, att jag hos Hr Carling håller ett ständigt lager ej allenast af mina, i riket patenterade Mäskpanne-thermometrar för dubbla Pistoriska verk, hvars ändamål närmare antydes af Kongl. Kommerse-Kollegii i 2 127 af Sveriges Stats-Tidning för den 3 Juni detta år införde Patent, utan ock af Mäsksamt Thermoalkoholometrar; allt till de facilaste priser och af bästa fabrikat. Stockholm i Maj 1843. J. OHLSSON, Bränneri-Inspektor. (Afskrift.) På begäran af Hr Bränneri-Inspektor J. Ohlsson har jag undersökt en af honom till trädkär!s öfverstrykning använd fernissa eller så kallad glasur, och får om densamma lemna följande intyg: Nämnde glasur, hvilken egentligen är ämnad att begagnas såsom ett skyddande öfverdrag inuti Jäsnings-kar för Brännerier och Bryggeriverk, har af mig befunnits ganska väl emotstå jäsande vätskor och hindra dessas inträngande i trädet. Den är utmärkt hård men ej spröd, hvarföre den äfven tål starka stötar, utan att deraf skadas eller lossna, och bör följaktligen äga mycken varaktighet. Jag anser således densamma kunna icke allenast fullkomligt uppfylla ofvanberorde ändamål, utan äfven med fördel nyttjas för sådana trädkär!, hvari födoämnen i allmänhet skola förvaras, emedan den genom sin olöslighet i de vätskor, som dervid kunna komma i fråga, skyddar trädet ifrån insugning af sådana ämnen, som hafva benägenhet att surna eller ruttna; hvarjemte äfven må nämnas, att denna glasur ej innehåller någon för helsan skadlig beståndsdel! och icke meddelar åt matvaror, som dermed sättas i beröring, någon obehaglig lukt eller smak. Stockholm den 49 September 4842. G. E. PASCE, Professor. (Afskrift.) Efter begäran har jag undersökt en af Bränneri-Inspektoren Hr Ohlsson gjord anstrykning på trä, ämnad att vid bränvinsbränning skydda Jäs-karen tirån att antaga den för jäsningens gång skadliga syra, genom hvilken afkastningen ofta betydligen minskas, och anser jag denna anstrykning ganska tjenlig och bättre än något annat af de medel för samma ändamål, hvilka kommit till min kunskap. Stockholm den 27 September 1842. G. M. SCHWARTZ. (Afskrift.) På begäran af Hr Bränneri-Inspektor J. Ohlsson får undertecknad lemna det intyg, att den af Hr Ohlsson tillverkade fernissa eller Emalj, att dermed glasera trädkärl, hvilken Emalj härstädes blifvit använd för Jäs-karen m fl. kärl i Bränneriet, befunnits fullt ändamålsenlig i så måtto, att den gifvit trädkärlet en glatt och hård yta, hvilken, då den ej väldsamt åverkats genom stötar eller längre nötning med hårdt verktyg, bibehållit sig oförändrad af de ämnen med hvilka den härstädes kommit i beröring, nemligen de uti jäsande mäskning sig utbildande syror. Ju porösare och äldre trädet är, desto bättre tycks denna fernissa eller Emalj fästa sig deri. Enskede den 14 Februari 1843. AXEL ODELBERG. (Afskrift.) Undertecknad, som varit i tilifälle att pröfva nyttan af Hr Bränneri-inspektor J. Ohlssons bränvinsbränningsoch emaljerings-methoder, gör sig ett nöje af att tillkännagifva det han, vil begagnandet af den förra, på en sin egendom Jacobsberg, vunnit en ökad bränvinsafkastning af 25 procent utöfver hvad der förut erhållits; ett förhållande som säkerligen visat sig än fördelaktigare, bade jästberedningsoch jäst-karen varit emaljerade, hvilket med anledning af pågående bränning, då Hr Ohlsson öfvertog ledningen af bränneriet, ej lät sig göra. Med den af Hr Ohlsson beredda Emaljen gjordes dock försök till anstrykning af mjölkbunkar, som visade ett högst fördelaktigt resultat, de dåertill använde bunkarne dels af Gran, dels af Furu och Ek förfärdigade, beströkos med ifrågavarande komposition, fylldes med nymjölkad mjölk och ett lika antai Bleck-. Kopparoch Stenbunkar fylldes vid samma tid med lika ämne. På 3:dje dagen skedde afskumningen, då det visade sig att de emaljerade bunkarne dtemnade både mera, tjockare och bättre grädde än metalloch stenkärlen, ett förhållande hvilket jag tillskrifver det genom emaljen skyddade trädkärlets egenskaper att bibehålla en jemnare och för gräddbildningen tjenligare temperatur. Ytterligare lät jag mjölken qvarblifvå i 9 dygn i bunkarne, för att utröna huruvida emaljen möjligen kunde lösa sig genom den i mjölken sig utbildande syran och derigenom bibringa mjölken en främmande smak, men fann äfven i detta hänseende kompositionens fördelar bekräftade; när jag härtill lägger att trädkärlens kostnad, emaljeringen inbegripen, betalas endast af räntan, som skulle drabba de dyra kopparkärlen, finner jag en ökad anledning att till framtida bruk uteslutande på mina egendomar använda sådana kärl. Med den i ämnet vunna erfarenhet tror jag mig böra tillstyrka hvar och en bränvinsbrännare och ekonom att tillegna sig Hr Ohlssons bränvinsbränningsoch emaljeringsmethoder, hvilka jag härmed till det bästa rekommenderar. Stockholm i Maj 1843. PHiriP SCHWERIN, Öfverste. Ja, som äro skyldige till Kryddkramhandlaren J. P. Ahlströms Konkursmassa, behagade skyndsamligen uppgöra liqvid med undertecknad. GuUstAF NYMAN, hörnet af Skeppareoch Riddaregatorne, Lo 4 MW Ö 3 Fran dat