Aftonbladet – 9 september 1840, sida 1

Af trycket har utkommit: ee ANVISNING ATT BEREDA GODA VINER AF ÅTSKILLIGA FRUKTSAFTER, af Cur. FrEprR. GottL. THON, namnkunnig Technologisk Författare och medlem af flera Lärda Sällskaper, (häft. med tryckt omslag 40 sk. Banko). I 39 Capitel afhbandlar Författaren, — sedan uti en INLEDNING blifvit redogjordt för rätta begreppet om Vin, Vins beredning af Vinrankans drufvor, Drufsaftens beståndsdelar, hvad som bör i allmänhet vid Vinberedning iakttagas, Frukternas Insamling, Utgallring, Sönderkrossning och Pressning samt Vinjäsningen, Vinets Påfyllning, Afdragning, Klarning och Aftappning på Bouteljer, m. m.