Aftonbladet – 7 juli 1837, sida 3

Article Image
Hos W. Lundequist Komp. samt de flesta öf. riga Bokhandlare i riket, a 32 sk. bko: HANDBOK för DRYCKERS BEREDNING; eller tydlig anvisning att på det enklaste sätt, äfven uti smärre hushåll, utan jäsning och destillation tillreda ötver 300 serskilta slags så vål kalla och varma, som spirituösa och vindrycker. Inuvehåll: Början sker med Te, Catfe och Choklad, deras surrogater samt igemkänningstecknen på bättre och sämre sorter. Deretter beskritvas tillredningar af Varma Vindrycker och Spirituösa Drycker, omkring 30 sorter, såsom Gloriat, Glödgadt vin, Toddy, varm Bischoff, Whist och många olika sorter Punsch. Så komma föreskrifter iör Kalla Vindryckers och Spirituösa Dryckers beredning, ofrer 90 sorter, hvarunder Likörberr dning förekommer. Här upptagas alla slags Bäroch Kryddviner, Bischoff, Prälat, Kardinal, Claret, Artihicielt Champagnevin, Glacepunsch, Grogg af flera slag, Ratafior af 15 sorter, m. m, Läskande drycker äro derefter i ordningen, några och 40 sorter, och bland dem förekomma alla slags Fruktvatten, såsom af Smultron, Hallon, Vinbär, Körsbär; Art ficielt Seltservatten; Julep, Maudelmjölk och Lemonader at flera slag, ilera soster Siraper att uppblandade begagnas till läskande drycker, såsom Attiksirap, Korsbärssirap, Hallonsirap, m. m. Slutligen afhandlas Drycker för Sjuka, som af flera Läkare ansetts ändamålsenliga, såsom Hafredryck, Korndryck, Fenkolsdryck, Stålvin, m. m.

7 juli 1837, sida 3

Thumbnail