Norrländska Korrespondenten – 24 juli 1873, sida 1

Som mathållningen vid stadens Fattighus för der intagna hjon blifver ledig att öfvertagas under ett års tid, räknadt från den 1 instundande Oktober, så och på samma gång detta, enligt Fattigvårdsstyrelsens vid dess sednaste sammanträde fattade beslut, varder kungjordt, uppmanas hugade spekulanter, som önska öfvertaga denna mathållning, att inom denna månads utgång sina skriftliga anbud ingifva till Styrelsens Ordförande, Skolläraren Herr A. P. Sundqvist, som tillhandahåller prospekt till kontrakter och lemnar närmare upplysningar. I sammanhang härmed meddelas, att ten: sonen för hvarje hjon i veckan utgöres af: 16 ort smör, 4 3, skålp. Spisbröd, 2 kannor potatis, 2 skålp. strömming, 2 skålp. färskt kött, 7; ov salt :0 1, qvarter ärter, 1, d:o söt mjölk, 7 d:o skummad d:o, 28 ort hvetemjöl, 34 d:o korngryn, 22 d:o hafregryn, 2 skålp. sammanmalet rågmjöl 13 kanna salt, 1. d:o kålrötter, 24 d:o svagdricka, 7