Article Image
mycket en hustru förmår inspara genom tillvaratagande af äfven det minsta, genom begagnande af småsaker, visar oss välståndet inom sådana familjer, i spetsen för hvilka står en dylik duglig matmoder. Men man får icke tro, att det är så lätt att skapa något af intet, fastän Gud skapat verlden på det sättet, utan att vi sett honom arbeta. Hur mången gång öfverraskas vi cj af en angenämt doftande middagsmåltid, hvars beståndsdelar vi dock ej kunna uppgifva, nå väl, det är qvarlefvorna af Söndagens kalasmat. Den goda matmodern känner nog beståndsdelarne, men hon tiger småleende med dem och fägnar sig åt att det smakar oss. På detta sätt reproducerar hon dagligen något nytt i sitt kök genom klok hushållning och tillvaratagande af mycket, som vanligtvis anses odugligt, och hennes glädje är stor, när hon ser sina gästers behagliga miner och tillika tänker på sin hushållskassa i hvilken på det sättet alltid ett litet plus finnes, Nödvändighet lärer myeket, öfning gör mästaren, Likväl äro gåfvorna olika, och icke åt hvarje husmoder är så mycket förstånd förlänadt, att af sig sjelf blifva en klok, sparsam och omtänksam värdinna, derför medför det fara att i allmänhet lemna flickorna åt sitt öde och låta dem blifva sina egna lärarinnor, ty endast få af dem af antipati mot allt hvad siffror heter, det faller dem svårt att räkna, de måste genom anvisning, öfning och sorgfällig undervisning föras till den ståndpunkten. Instituter, i hvilka flickor bildades i denna rigtning — i hvilka de lärde att hushålla med det lilla — att få kredit och debet att gå ihop, skulle mer bidraga till deras verkliga lycka ön många andra discipliner, som ej ega något verkligt värde medmenniskor hvarken till fägnad eller båtnad. Unge män, hvilka nu hvarken tänka eller våga tänka på äktenskap, emedan deras inkomster äro för små, för att kunna bjuda vår tids bortskämda damer den lyx, på hvilken de göra anspråk, skulle gerna bjuda sin hand åt en flicka, hvars kunskaper och skicklighet vore dem en garanti för, att deras inkomster skulle räcka till för bådas behof och derjemte få njuta af så många lifvets behag, ty att en en huslig härd är pengar värd, är en känd sak, och hvilken man söker ej denna hamn framför värdshuslif, vänners och bekantas intresselösa umgänge och obehaget af en ensam ungkarlsboning? Men hur högt också hvarje förståndigt föräldrapar hyser med afseende på sina döttrar den önskan, att de må upplefva den dag, då de få se dem i en passande verksamhetskrets såsom makar och mödrar, så rigtas uppfostran ingalunda åt att på ett ändamålsenligt sätt bereda dem för detta kall, och den tilltagande äktenskapslösheten bland karlarne, det namnlösa antalet ogifta, ——— —— Af unn cn awinna mod on IIHAAn.

17 juli 1861, sida 3

Thumbnail