Helsingborgs-Posten – 5 april 1866, sida 2

InCU oetert HE JUL dutettet ctt t1bttbecunntc BJ täautl slorr intresse J Posttidningen läses under öfwerstriften: Att åsätta importtullar på smör, ost och fläsk — hwem gagnar det? hwem skadar vet? en af J. G. Swartz undertecknad artitel, som på ett klart sätt ådagalägger, att fåtanaimporttullar utan att gagna landtbrutet tungt drabda den merellösa befolkningen. ur, artiteln låna wi följande utdrag: Öasktigt wore, om i afseende på den wigtiga artiteln smör, män af sdet, d. w. s. ide sädana jordbinkare fom helt simpelt sälja fin mjölk i närbelänna stärer, eller sådana fom fortfarande skänka få liten uppmärtsamhet at fur mjölthushalluing, att te änan ej tommit längre an man allmänligen wur på den tiden då importtull på smör förlamade bemödandet att tillwerka en god wara; utan såvana, fom i något större skala tillwerka smör af fullgod qvalitet, att dessa wille befwara ven frågan: hwilten marknad är det — den inhemska eller werltsmartnaden — som redan mi lemnar den bästa nettobehällningen wid försäljningar af godt smör i parti, och på hwillen af dessa är vet, fom ven swenska jordbrukaren måste för såran wara I parti berärna fin säkraste, för att ej säga fin enda, afsättning? Likasom jag sjelf härtill swarar, få är jag öfmertygad att Skånes, Hallands, Westergöthlands och Nerikes tillwertare af godt smör skola nästan enhälligt swara: werldsmarknaden. För ben, fom känner, huru pass vårt vet är, rå man ide på förhand har bortackorderat sitt smör, att på en gång sälja nägra tre-lispunds-byttor färstt smör, jag säger ide gammalt matsmör, utan färskt smör, i wår största martnad för dylikt smör, Stockholm, och huruledes dessa ofta mäste wandra ifrån ven ena hötaren till ven andra, emedan det swar erhålles, att man redan har funder, som les vorera det dagliga behofwet af färskt smör, få att man ej fon anwänta mera, och huruledes fmöret sedermera får utbjudas till wärdshu swärdar och större hushäll, der antingen samma bested erhålles, eller ock att partiet är för stort för att anwändas såsom färskt och för dyrt att anwändas till mate smör; och för ven, fom deplikes känner, huruleres sårant smör med lätthet afsättes i huru stora pars tier fom helst i London, — för honom och för hwem helst, fom deröfwer will reflektera, mäste det ligga i öppen dag, att säker afsättning för jmör af god qvalitet till nöjaktint pris ide fan påräknas af den intem tta feusamtionen, och att sälunda denna icke ens un, och änna mindre framreles med en utwidgad lacngärdsskötsel, erbjuder åt den swenska jordbrularen någon eggelse att tillwerka gort jmör, eller att utweckla te ofantliga resurser, som wårt land eger i en förbättrad ladugårdsskötsel och mjölkhushållning. Ett talande bewis för det päståendet, att jord brukaren redan nu erfar den lifgifwande och lyckliga inwerkan af afsättningen till utlandet samt endast på denna afsättning och ej på ren inhemska konsumtionen måste bygga alla fina beräkningar, synes det wara, att partipriserna på godt smör i de städer, som för närwarande äro landets egentliga erportorter, Götheborg och Malmö, äro lika höga som i Stockholm, landets enda stora konsumtionsmarfnad för godt smör, hwarwid dock den stora slilnaen noga torde observeras, att Stodholm, förrän äfwen derifrån export af bästa smör eger rum, endast förmär att anwända en högst ringa avantitet, och att dess marknad genast neve tryckes af en tillförjet, fom i de andra städerna, hwilkas priser äro beroende på affättningen till utlandet, icke utöfwar något inflytande.