Helsingborgs-Posten – 2 september 1864, sida 3

— Wåld. Från Christiansand i Norge bes rättas, att en hop swenska fistare under rusigt tillstand begått åtslilliga wäldsamheter derstädes, få att 7 of dem blifwit hattade, åtalade och) döms da. — Föraiftad ost. J staden Bergen ha på fed naste tiden flera fall af förgiftning efter förtärandet af fommin-oft företommit. 3 början af denna månad förekommo salunda under loppet af 8 dagar dylika fall hos familjer, af hwilka det ena slutade med döden. De giftiga oftarne förete med afseende på utseende, lukt eller jmak intet kännetecken, hwarigenom de funna ftiljas från andra, ide giftiga. Det är blott genom de förekommande jmärtorna i magen, fräfninz gar, diarrbeer o. s. w. man kommer till fännedom om förgiftningen. Den allmänna tron att genom begagnandet af kopparkärl mid tillmertningen of sädan ost denna skulle upptagit något of kopparn, har genom kemista undersökningar wiset sig wara ogrundad. Deremot antages att under jäsningen utwecklar jig uader wissa oms ftändigheter ett fpccielt, för oft beredd af fur mjölt egendomligt gift, ostgiftet, hwilket man dock ej lyckats framstalla i soleradt, få att man genom temisk undersötning på förhand fan af— (—aä.