Wid detta förfaringssätt behöfwes ingen annau plterligare omsorg än att hwarje dag syllu fårs let med fritt manen. En sarskild fördel af derta waltniagasått är, att der afhäller masken, fom eljest ofta går få illa åt barfen och förs stör trädelf. — Ett fått att profwa bäjerstt öl. Detta öl war fordom wida berömdt; men myn digheterna höllo ockja hand öfwer att bryggarne iäe sparade bu malt och burEle. Pu den tiden dedugunde man i Munsen ett fardejrs eget satt att profan CL Nar om waren Set unga ölet siulle befistgas, utjaude magistraten trenne radmän på ortjning. Tren j tansåie att ve t:reune mannen i inmatade på ölet? — Jngalunda: — Wåeycket ollwvarfamimna vd) mod högtidliga miner tågade de fran bryggeri till bryggeri; i hwarje fröant sanno de en nyhyflad liten bänk; på denna stog man ut nägot af det öl, fom stuåe profwas, och rådmännen satte sig ned på det salunda suttade brädet. Efter en stunds begrundande reste de fig. Om mr bäns ten blef fastsittande wid herrarne och på det wiset lunde bäras ända till bryggeridörren, ans lags ölet hafwa statt profwet; i annat fall fasferades det. Å — — LL ov