Helsingborgs-Posten – 22 januari 1862, sida 2

.NANAmi. oo Oh KT — Att bewara mjölk och grädde från fyra. Vf en månad och konceutrerad borarlörning (flod borar till 3 jungfrur kalli watten) tages en stor tesked fom blandas med 3 jungfrur grädda, hwarefter den uppkokas. Sådan grådde håller fig fvra till fem dagar utan arl surna och år utan luft eller bismak. För skummad mjölk år en half malsked af samma borarlögs ning till 3 qwarter mjölk tillräcklig. (Owartalsffrift f. landtbr.)