Mjölk bringas numera fast form å en ders för anlagd fabrik uti Blacheford i Rordameris fa, samt försändes derefter såsom bandelswara åfwen till de aflägsnaste punkier på jorden. Beredningen sker sålunda: man häller 112 skälp. för mjolf, tilljatt med 28 frålp. socker och en the. fred kolsyradt natron, i ett dertill afpassadt kårl, hwilket man insätter i en med watten folld kittel eller gryta, hwarunder eld uppgöres, hwarefter fokningen fortsättes ända till deg mjölken ans tagit fast form, då den inpackas i slunna blod: dofor. Wid begagnandet upplöses den i behö. rig mängd watten och man har då en förträffs lig mijölf till kalldrickning, kaffe, ölost eller wåls ling. mi —— — ————-——— — — -—— -----X--A22 —? ?2