delshuset Molteno i Elseneur, 6 a 700 sådana ostar på Dömestorp i Halland, och sände dem till Cagliari på Sardinien, der de med största förmon och winst debiterades, så att Spekulanten war högst förnöjd med sin expedition. Men denna ost war ärligt tillwerkad, af oskummad mjölk och ordentligt pressad; men icke som en hop obetänksamma fabrikanter nu för tiden bruka af missräknande snikenhet, neml. att mjölken först helt eller till en del skummas, sedan ystas, och en swag pressning lemnar en god portion wassla qwar, som befordrar en snar försjämning. Waran har, få: lunda beredd, volume och wigt qwar, men på godhetens och waraktighetens bekostnad. Äfwen detta, jemte en allmännare tillwerkning har nedsatt priset ifrån 1 Rdr till 12 fe. per skälp. , Bland alla de variationer i tillwerkningssätt, af: handlingen framställer, år ej lätt att wälja det bästa; men grunden för alla år, den i förra häftet yttrade sanning, af först år fråga om mjölkens mängd och godhet, som beror af fodrets rikedom och beskaffenhet, och dernäst den regel, som slutar artiklen i detta häfte, neml. ej härsknad löpe, och uppmärksamhet på mjölk: e kens wärmegrad och ystets brytande. (Forts. e. a. g.) Jnpasserade Resande: d. 12 Nov. Kongl. Swenska och Norra General Consuin m. m. Freinsheim, Ryske Handels: Cullmagt. H. Kunze. — utpasferade: Den 42, Danske Handels-Fullmdgt. P. Wistrand. ed Diligensen ankomne Resande: D. 12 Nov. Herr Nilsson från Stockholm; Löjtnant Lundeberg från Maries stad; dito Hjorthe från Götheborg; Herr Bumiller från Halms Bad. — Afgångne: D. 14, Herr Kunze till Götheborg — OSS — ; i Kungörelse. Till uppbärande af innewarande årg Kronos och Stadsftats ter har Magistraten utsatt uppdörds-måten med denna Stads skattskyldige innewånare till följande dagar : 1:0 Fredagen den 48 i denna månad med 1, 2 och 3 Rotarne. 2:o Fredagen d. 25 dennas med 4, 5 och 6 Rotarne. 3:o Fredagen den 2 nåfifoms mande Decemder med 7, 8 och 9 Rotarne, samt 4:o Fredagen den 9 i samma månad med 10, 11 och 42 Rotarne. Oefa uppbördsmåten hållas hemma hos Rådmannen Herr v. Håradshöfdingen Wejlånder från kl. I till 12 föres och från kl. 2 till 5 e. m.; od erinras wederbörande skattskylldige att då till undwikande af den i Författningarne siadgade pårdljd fine ut: folder inbetala; hwarjemte det tillkännagifwes, att inga söndriga sedlar emottagas få wida de icke äro klistrade och fammanhdn: gande. Helsingborgs Rådhus den 12 November 1836. Borgmästare och Råd. — ID Br Diligencer afgå från Helsingborg til, Götheborg och Stockholm hwarje Måndag och Thorsdag kl. 6 f. m., samt an komma från Stockholm och Götheborg hwarje Tisdags och för: dags afton. DHiligence-Eontoret, uti Fru Sticklers hus wid Kullagatan hålles öppet alla söknedagar f. m. från kl. 8 til: 4 och e. m från 3 till 7. i Helsingborgs Diligence:Eontor d. 20 Oktober 4836. N. F. Munthe. — 2-——— Spektakel.