Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 11 juni 1869, sida 4

Smör-och OStberedning P. GERLE, Lärare i Jordbrukslära samt Husdjursoch Mejeriskötsel vid Ultuna LandtbruksInstitut. Detta lilla arbete innehåller en enkel och lätttattlig framställning af Mjölkhushållningens vigtigaste delar. Blekinge, Malmöhus, Göteborgs och Bohus läns, Östergötlands, Upsala m. fl. Hushällnings-Sällskaper hafva lätit utdela detsamma, för att inom sina respektive områden bidraga till en ändamåälsenligare behandling af mjölken, l8879.)