både välsmakliga och oskadliga, derest de beredas rätt efter den ledning, som här lemnas. Måhända borde fosterlandsvännen egna denna sak mera uppmärksamhet, än han hittills gjort, i allmänhet taget. Om det i sjelfva verket gifves kaffe-surrogater, som uppfylla de anspråk, som kunna ställas på sådana, bättre än de, hvilka hittills begagnats här och der i vårt land, så tyckes det som borde de lägsta samhällsklassernas uppmärksamhet riktas derpå, då nu utgiften för kafte är en af de betydligaste och mest tryckande i ett fattigt hushåll: Å.