Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 8 september 1868, sida 3

Ekonomiskt. Fodersurrogat. I flera insända artiktar i tidningarne ha förordats åtskilliga utvägar att fördryga fodertillgången för instundande vinter. Deribland har man ej funnit omnämnd potatiskälen, som, afslagen när potäterna mognat och före upptagningen af desamma blandad hvarftals med höstsädeshalm i stack i fria luften, ätes under vintern med stor begärlighet af kreaturen. Potatiskålen bör utbredas tunnt på en half fots tjockt lager af halm och saltas något derpå; detta är så mycket bättre, men den ätes äfven derförutan. Detta medel försöktes vid Lyckås åren 1844 och 1815 med god framgång, ehuru der ej af behofvet påkalladt. (Jönköpings Tidn.)