Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 1 april 1867, sida 4

Utställning af slagtdjur, mejeriprodukter samt salt kött och fläsk kommer att anerdnas i Göteborg Tisdagen den 28 nästkommande Maj. Utställningsföremål emottagas från rikets samtliga provinser och anmälan dertill bör ske hos förenings-utskottets sekreterare herr C. E. Bratt, Göteborg, senast den 24 samma månad. Hvarje utställningsföremål bör vara åtföljdt af fullständig uppgift å egarens namn och adress samt dessutom för kreatur å ålder och för hornboskap å den klass, hvartill djuret skall hänföras, och för öfriga produkter å qvantitet. Djur, hvilka för detta ändamål anlända till Göteborg dagen före utställningen, emottagas i utställningens lokal, hvarest såväl djur som andra utställningsföremål böra vara afemnade senast kl. 8 f. m., utställningsdagen. Foder tillhandahålles till gångbart pris. Kreaturen böra vara åtföljda af vårdare. De minsta qvantiteter, som kunna i pristäflan deltaga, äro, af Smör och Ost 60 skålp., af Kött och Fläsk 4 centner hvardera. Ost får ej vara öfver 9 månader gammal. I händelse af ovisshet till hvilken klass boskapsdjur böra hänföras, afgöres sådant af prisdomarne. För utställningsföremål, hvilka i och för sig äro fullt goda och prisgiltiga och endast för sådana, utdelas efter prisdomarnes bestämmande belöningar enligt följande förteckning: För Boskapskreatur I:sta klassen. Djur af utländsk härkomst, vare sig af oblandade racer eller korsade, hvarvid dock beror af prisdomare att öfverflytta priser från en klass till en annan. Ett 1:sta pris, en silfvermedalj och rdr rmt 100. Två 2:dra priser, hvardera en bronsmedalj och 60. Två 3:dje priser 40. 2:dra klassen. Djur af svensk härkomst, lika med föregående. För Får täflande i flock om minst 3 stycken. 1:sta priset, silfvermedalj och rdr rmt 100. 2:dra priset, bronsmedalj och 60. 3:dje priset Å 40. För Svin 1:sta priset, silfvermedalj och rdr rmt 60. 2:dra priset, bronsmedalj och 10. 3:dje priset 20. För Mejerialster 1:sta afdelningen. Smör. 1:sta priset, silfvermedalj och rdr rmt 60. 2:dra priset, bronsmedalj och 40. 3:dje priset 20. 2:dra afdelningen. Ost. 1:sta klassen. Sötmjölksost lika med föregående. 2:dra klassen. Skummjölksost. 1:sta priset, silfvermedalj och rdr rmt 30. 2:dra priset, bronsmedalj och 20. 3:dje priset 10. För Salt Kött och Fläsk För kött rdr rmt 20. För fläsk 20. Utställningen hålles öppen för allmänheten emot en afgift af 50 öre person från kl. 10 till 12 f. m. och utan afgift från kl. 12 till 2, då den afslutas. Göteborg i Mars 1867. W. S. Hushållnings-Sällskapers FöreningsUtskott. 4,590.