Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 15 januari 1867, sida 2

— Tidskrift. Af Göteborgs och Bohusläns Hushållningssällskaps qvartalsskrift har I:sta häftet för innevarande år utkommit och innehåller 3:ne längre artiklar, nenligen: ,,Om torkrior; ,,Om Bohuslänska landtmannaförhällandenk, och ,, Om isens rätta användande, samt dessutom , Förvaltningsutskottets meddelanden. Med de här föreslagna torkriorna är det egendomliga, att uppvärmningen af rian skulle ske genom gjutna jernugnar. Förslaget är väl värdt att försökas. I artikeln om isens rätta användande fäster den sakkunnige författaren allmänhetens uppmärksamhet på den vinst, som skulle kunna åstadkommas genom export af is, men ännu mera på den stora vigt, som ligger vid isens bruk för konserverande af färsk fisk. Då man känner huru stort afseende man i utlandet fäster vid behandlingen af fisken, för att behålla den oskämd vid försäljningen, och dermed jemförer det minst sagdt osnygga sätt, på hvilket vår fiskhandel bedrifves, så kunna vi icke annat, än på det högsta rekommendera de anvisningar, som i denna artikel blifvit lemnade, till efterföljd. Af nämnde tidskrift utkommer ett häfte, innehållande minst 3 ark, hvarje tredje månad. Prenumeration sker här i staden i Gumperts bokhandel och priset för år är 2 rdr.