sångbåtar, och befordras från dem i prå ebb och flod. Utanför denna pråm ligga alla de snabbseglande vackra jakterna, som hitföra ostron från de engelska bankarne. Ostron säljas dock mest i land i butiker, som på mänga ställen äro upprättade utafs de handelshus, hvilka enligt kontrakter äro innehafvare af alla ostron som fiskas. Hotellvärdar, källarmästare och privata förse sig med ostron i dessa butiker. Vid ändan af den flytande landningspråmen ligga förtöjda stora pråmar, innehållande korgar, lådor, tunnor, etc., allt rymmande fisk, inpackad uti is. Dessa varor hitföras dagligen från Frankrike, Belgien, Holland och andra platser, med marne till fiskmarknaden. j L ) skommer från de olika platserna vid flodKlockan är 3 på morgonen. Allt är tyst och det börjar dagas. Man hör endast poliskonstapeln, som inom byggnaden håller vakt, göra sin rund för att i den öppna byggnaden öfvervaka den mängd lösa persedlar som der finnas, bestående af breda bänkar, eller rättare låga bord, hvarpå fisken utbredes, tomma korgar, m. m. Men det kommer någon. Det är en äldre välklädd man; han öppnar en af de större portarne vid sidobyggnaden, ty torget är endast öppet åt floden och midtemot åt gatan, deremot äro sidorna bebyggda och innehålla ett slags butiker eller magasiner. Sedan han öppnat porten, på tänder han gasen från flera gasarmar, fi sedda med svåra brännare. Man ser då ett större väl ventileradt magasin, försedt med hvitt stengolf, rent som marmor, samt hvitmålade väggar. Vid ena väggen är ett större stenkar eller vattenreservoir. I väggen ofvanför är en vattenkran anbringad. Längs väggarne i öfrigt, stå låga, lösa, hvita och renskurade bord. Den inre delen af magasinet är från golf till tak uppfylld med lådor, hvilka innehålla färsk i is inpackad lax, som aftonen förut anländt från Skottland och Norra England med ångbåt och på jernväg. Dessa lådor äro starka och försedda med löst lock, som fasthålles med en skruf, hvartill endast två nycklar sinnas, neml. en hos afsändaren och en hos emottagaren. Dessa lådor återföras fraktfritt med ångbåt eller jernväg. Den lax, som dagligen kommer från IIolland, är inpackad med is och halm i korgar. ö Så småningom anländer en och annan person, mer och mindre yrvaken, men alla med ett markeradt och bestämdt utseende, alla iklädda hvita kläder, liknande dem Göteborgs frivilliga brandkår begagnar, och med ett slags sydvest på hufvudet. Vid gatorna rundt omkring öppnas nu så småningom det ena värdshuset efter det andra, och de som anländt. men ej ännu äro i verksamhet att ordna bord etc., skynda in på olika bekanta ställen, för att värma sig med kaffe eller cn tennmugg med thå. Med hvarje stund ökar sig nu samlingen, och det ena magasinet efter det andra öppnas, kringspridande en briljant upplysning. Dessa magasiner utgöra ock ett slags hodar, der alla sorter fisk säljes. Bord utbäras och placeras utanför, men ännu äro de såväl som magasinerna tomma. Endast laxmugasinets många hejdukar öppna nu lådorna och utbreda lax vid lax, de större eller mindre läckra fiskarne från Skottland och England, packade i lådor, och de från Holland ur vidjekorgar. Alla äro inpackade i is. Under tiden anlända och hålla på gatan utanför fyrhjuliga vagnar på fjedrar, samt dragne af två hästar. Dessa vagnar likna kolossala, snyggt målade och lackerade lidor, men af olika former, och äro ankomna med de olika jernvägarne från kustplatserna. Den, t. ex., är från Grimsby och innehåller torsk, piggvar jemte andra bättre fisksorter; den är från Harwich och har koljor och skäddor; den är från Lowestoff och har hvitling och diverse. Vagnarne äro försedda med lock på gångjern samt äro låsta. Fisken ligger lös i vagnarne, som äro delade i fyra rum, på det att den ej för mycket skall kastas omkring. Vid kustplatsen uppköres den fullpackade vagnen till jernbanan och transporteras på så sätt till London. Hvarje natt ankomma, till och med ända från Skottland, många dylika s. k. fiskträner med lax, norsk hummer och makrill. Räkor och ål komma från Holland, krabbor från Kanalen. Tungfisk, hvaraf en otrolig myckenhet finnes, mynningarne. Bland fiskarter vilja vi nämna en liten fisk, cirka 1 å 12, tum lång, kallad whitebait, som på våren är särdeles på modet och mycket dyr, samt ätes stekt Som småsill eller nors och liknar I yngel. Ileljflundra är sällsynt; sill hitföres från Yarmouth och isynnerhet rökad, under namn af Yarmouth-bloaters, inpackad i laj dor eller spilträd. Af rökad kolja i lådor tär rik tillförsel. Stora ofantliga vagnar, lastade med små, ovala men höga vidjekorgar, innehållande dels koljor, dels hvittling eller skäddor, anlända från de olika jernväg stationerna. Dessa korgar äro från olika personer, hvaremot den fisk, som är lös i de kildt för ändamålet giorda vagnarne, är afsänd af de siskuppköpare vid kusten, som dritva ilskhandel i stort. Hummer är liksom räkorna inpackad i korgar med lock på, liknande dem, hvari champagnevin anländer från Frankrike, All fisk, likasom allt som föres till London. stlies ej af ooavon Sf ntan mannm