Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 3 mars 1866, sida 3

För herrar Skeppsredare och Kofferdikaptener! Undertecknad, som anlagt en alldeles ny fabrik för beredande och bakning af flera sorter bröd, får härigenom rekommendera sig till leverans af följande fabrikater, neml. kex och skeppsbröd eller s. k. kafring samt flera välsmakliga brödsorter, och har jag den förhoppning att kunna motsvara alla pretentioner på högst kort tid. Jag kan genom denna min uppsinning fabricera mellan 16 och 20 centner vr dag af kex, lika godt och smakligt som från utlandet; af skorpor eller kafring 20 skålpund i minutea eller en centner på den korta iden af fem minuter. För att komma i full verksamhet, underhållas ugnarne med jemn värma genom stenkol under bakningen. För torkningen af varan blir en ria eller såkallad torkugn uppvärmd. Denna ugn torkar etthundra centner under det bakvingen fortgår. Vid omskiftningen efter torkningen utföres brödet genom maskin i ett svalt rum, hvarest inpackning sker i lådor, dertill inrättade, innehållande 50, a00 ända till 200 skålpund väl konserveradt bröd. För att gå herrar sjökaptener tillhanda kommer att dagligen, efter reqvisition, afgå från Lilla Bommen till stationen Klippan en proviambåt, i seglen märkt med orden ,,Brödbåt från L. P Bloms fabrik i Haga. Denna båt är försedd såväl med lager som profver, hvilka kostnadsfritt levereras ombord. Båten är dessutom försedd med decimalväg för att utröna varans fullvigtighet. För att få nöjet finna svar afsättning får jag härmed rekommendera mig. Göteborg den 24 Februari 1866. L. P. Blom, 2578) Östra Haga, Husargatan huset Å 65.