Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 10 maj 1856, sida 2

kollegii anmodan, verkställt kemisk undersökning med trenne förseglade halfbuteljsprof å ifrågavarande varor. Undersökningen har ledt till det resultat, att profvet N:o 1 framstod alt vara en med svagt salthaltigt vatten utspädd sprit, hvilken blifvit försatt med en obetydlig portion med ett luktande ämne, hvars närvaro ej förhindrade framträdande af bränvinets lukt; och hade för öfrigt en lösning af brunbrändt socker blifvit tillsatt, hvaraf vätskan antagit en brungul färg, mörkare än den man vanligen finner hos den i handeln förekommande rhum. Konstprodukten i sina kemiska förhållanden, jemförd med verklig rhum, visade sig dermed ega ingen likhet i de karakteristiska förhållandena. Här synes sålunda en förfalskning verkligen varit å bane, hvilken icke heller synes varit främmande för profvet N:o 2 å Cognac, hvilket prof företedde en alkoholhaltig vätska, af rödaktig brungul färg, liknande bränvin, med bilukt af ett svagt aromatiskt ämne. Vid den kemiska undersökningen kunde icke upptäckas den för alkoholarter, hvilka blifvit destillerade af vin, egna karakteristiska sinkelolja, som alltid förefinnes så väl i det af andra viner distillerade bränvinet, som äfven i cognac, armagnac och andra bättre slag. Den undersökta vätskan är således icke cognac, hvarmed den för öfrigt ej har yttre likhet. Den mörka färgen härrör af till kompositionen satt losning af brunbrändt socker. Det tredje profvet rörde genever, angifvet till förtullning af hrr C. P. Möller Co., hvilket prof prof. M. funnit utgöras af sädesbränvin, innehållande enbärsolja, kvilken produktion sedan längre tid tillbaka framstaällts af holländarne under namn af genever. Den ifrågavarande varan är ung och af sämre beskaffenhet, såsom behäftad med nog stark finkelstank?. När man känner, såsom här ock är nämndt, att genever just utgör sädesbränvin innehållande enbärsolja,) såsom ock tulltaxan tydligt angifver, då den under rubriken: Bränvin af säd, potates eller andra rotfrukter, sätter genever, holländsk? — så utgör prof. Mosanders intyg just ett bevis för att här är fråga om äkta vara. Att den är ung och af sämre beskaffenhet, lärer ej kunna komma att utgöra något lagligt hinder för varans införtullning, då tulltaxan icke bestämmer af hvad slags qvalitet genever bör vara. I alla händelser lärer den väl icke hafva en starkare finkelstank? än det svenska sinkelbränvinet. Under sådana förhållanden väcker det en billig förundran, då man erfar att Sundhetskollegium, på grund af prof. Mosanders intyg, förklarat att ingen af de sålunda omförmälta spritdrycker kunna anses för äkta eller förtjena den benämning, hvarunder de till tullbehandling blifvit angifna. Denna förutsättning leder Sundhetskollegium att hemställa: yIuruvida icke till förekommande af oloflig införsel af förfalskade spritdrycker, K. M:t skulle finna lämpligt i nåder föreskrifva, det rom, cognac och genever, då de till riket inkomma, icke må förtullas förr, än de blifvit af sakkunnig person undersökta och befunnits äkta, hvar i sitt slag, samt fria från finkelolja och andra skadliga ämnen. Hvad särskildt angår genever, sådan den från Holland till andra länder i större qvantiteter på fat eller dylika kärl försändes, så, enär den i de allra flesta fall högst sannolikt, endast är vanligt sädesbränvin, försatt med enbärsolja, torde enda säkra utvägen till förekommande af bränvinssmuggling under detta fremmande namn vara antingen att tills vidare helt och hållet förbjuda införsel deraf eller åtminstone stadga, att den endast må införas på de för äkta genevers förvarande vanligen begagnade krus. Konsumtionen af denna dryck har, så vidt kändt är, hittills varit ganska ringa här i landet och skulle säkert så blifva det allt framgent, om den icke genom förfalskning kunde, äfven efter förtullning, försäljas till iägre pris än det inhemska sädesbränvinet. Sundhetskollegii yttraden, att genever endast är verkligt sädesbränvin, försatt med enbärgolja, blir med andra ord, att genever endast är genever, men röjer hos kollegium en temligen stor okunnighet om hvad med ofta berörda vara förstås. Kollegii sluträsonnemang sätter kronan på dess omdöme. Det heter nemligen der att genevern blott genom förfalskning kan efter förtullning försäljas för lägre pris än det inhemska sädesbränvinet. Det ligger en följd af misstag i dessa få ord. Det svenska sädesbränvinet kan under nuvarande priser, uppe i landet, lätteligen tillverkas till 30 å 36 sk. rgs kannan. Lägges härtill skatten 24 sk. per kanna, så synes det att vårt svenska bränvin kan alltför väl säljas till 1: 12 eller högst 1: 24 rgs per kanna. Under sådana priser vore det otänkbart att införskrifva holländsk genever. Detta låter derföre endast göra sig sedan bränvinspriserna blifvit uppdrifna till den onaturliga höjd hvarpå de nu befinna sig. Enligt hvad enhvar. som vill skaffa sig en prisku