Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 1 juli 1852, sida 4

Juli månads Taxa, för år 1852: bvarefter följande varor skola i Götheborg försäljas: Dricka. R:gs Sedl. B:co. Ä R:dr sk. r. R:dr sk. r. En tunna Dubbelt UI.. 13: — — 8.: 32. — En -, Enkelt 1... 8.: 24. — 5: 32. — En Svagdrickckka.. 1: 36. — 3: 8. — En kanna Dubbelt Ö... — 16.— — 10. 8. En Enkelt Öl. os. 10. 6. — 7. — En Svag-Drickk... — 6. 9. — 4. 6. Bröd. Fint Hvetebröd 13 1o ... — — 6 — — 4. Det s. k. Vattenbrödet eller Franska brödet 7 loI.. — 2.— — 1. 4. Krydd-Limpa 73 n .. — 2. — — 1. 4. Skrädt Rågbröd 8SJ .. — 2. — — 1. 4. Oskrädt dito utan tillblandning af kli 14 1.— 1. 6. — 1. eller 3 fö. 16 lod fr.. — 12. 3.— 1 L: b. Cajute-br... 8: 18. 2: 12. — 1 Skeppsbrl.. 2.: 16.— 1: 26. 8 Fårskt Kött. 1 fl. fett Oxkött . .. — 11.— — 2. 4. 1 Stuteller Qvigkött.. — 9. — — 0. — 1 gödd Kalf hel eller half — 14. — — 9. 4. 1 Framsjerding af d:o. . — 13.— — 8. 8. 1 Bakfjerding af d:o. . — 15. — — 10. — 1 Fårkött .. — 12.— — 8 Goda Drickes-Lam suljas ifrån 3 Rdr till högst 5 Rdr stycket, efter Lammets godhet, eller, då betalningen erlägges i Banco, till 2 Rdr, och högst 3 Rdr 16 sk. Det åligger i öfrigt: Bryggarne, att hålla godt, väl kokadt och välsmakande dricka; Bagarne, att förse sig med godt, väl gräddadt och välsmakande bröd, samt Slagtarne, att till afsalu hålla godt, fett och väl slagtadt samt tillräckligt färskt och friskt kött. Den som bryter häremot, eller tager mera för sin vara, än i denna Taxa bestämmes, skall, jemte det varan är förbruten, böta första gången 3 Rdr 16 sk. hvilka böter sedermera hvarje gång fördubblas, tills sjerde gången då den selaktige dessutom är sin niäringsrätt förlustig; dock att för utrönande af brödets fullvigtighet, icke hvarje bröd må vägas särskildt, utan på en gång för ett värde af 8 sk. banko. Med utminutering af öl och dricka i kanntal och derunder, må Bryggare sig icke befatta, utan tillkommer sådant Krögare och Näringsidkare, som likväl hos Bryggare och icke annorstädes vid 5 Rdr:s bot, böra afhemta det öl och dricka, som utminuteras. För taxans öfverskridande skall krögaren jemte varans förlust, första gången böta En Rdr 32 sk., hvilka böter andra och tredje gången fördubblas, men sjerde gången förlorar han sin näringsrättighet. För öfrigt åligger det Bagare att vara försedde med bröd till vigt och pris, som här förut blifvit bestämde. Götheborgs Rådhus den 25 Juni 1852. Borgmästare och Råd. (5897.) AA Ai — —— SAAA FTC