Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 8 april 1851, sida 3

A Restaurationen i Bloms Hotel serveras i afton och i morgon, utom andra rätter, Rediser, färsk Lax från Falkenberg, BergOstron, i dag inkomna, Hummer, Graf-Lax, ristad d:o, rökt d:o, inlaggd Laxöre, Kramsfogel, Hare, Vanille Glass, Kalfbräs-Pastejer. (2967.)