Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 1 april 1851, sida 4

April manads Taxa, för år 1851: hvarefter följande varor skola i Götheborg försäljas: Dricka. Negs Sedl. B:c0, R:dr sk. r. M:dr sk. r. En tunna Dubbelt ÖII. .. 13: — — 8: 32. — En Unkelt Öh! ... 8:24 — 5: 32. — En Svagdricka vo sc. 1: — — 2. 32. — En kanna Dubbelt GDI. . — 16.— — 10. 8. En , Enkelt ön!. — 9. 9. — 6. 6 En Svag-Drickkx. — 6.— — 1. — Bråd. Fint I1Ivetebröd 11 10I. — — 6. — — 4. Det s. k. Vattenbrödet eller Franska brödet 85 lod . . — 2.— — 1. 4. Krydd-Limpa 10 .. — 2. — — 1 4. Skrädt Rågbröd 11 .. — 2. — — 1. 4. Oskrädt dito utan tillblandning af kli 16 lood . .. — 1. 6. — 1. — eller 4 tb. — lod för. .. — 12. — — 8 — 1 L.:l. Cajute-br.... 2: 44. — 1: 45. 4. Skeppsbröd 1: 40. — 1: 10. 8. Färskt Kött. 1 fl. fett OKjiKöttt.. 11. 6. — 1. 8 1 Stuteller Qvigkött. . — 9. 6. — 6. 4. 1 gödd Kalf hel eller half — 14.— — 9. 4. 1 Framsjerding af d:o. . — 13.— — 8. 8. 1 Baksjerding af d:o. — 15.— — 10. — 1 Fårklt i12. 8. — Goda Drickes-Lam söljas ifrån 3 Rdr till högst 5 Rdr stycket, efter Lammets godhet, eller, då betalningen erlägges i Banco, till 2 Rdr, och högst 3 Rdr 16 sk. Det åligger: Bryggarne, att hålla godt, väl kokadt och välsmakande dricka; Bagarne, att förse sig med godt, väl gräddadt och välsmakande bröd, samt Slagtarne, att till afsalu hålla godt, fett och väl slagtadt samt tillräckligt färskt och friskt kött. Den som bryter häremot, eller tager mera för sin vara, in i denna Taxa bestämmes, skall, jemte det varan är förbruten, böta första gången: 3 Rdr 16 sk. hvilka böter sedermera hvarje gång fördubblas, tills fjerde gången då den felaktige dessutom är sin näringsrätt förlustig; dock att sör utrönande af brödets fullvigtighet, icke hvarje bröd må vägas särskildt, utan på en gång för ett värde af 8 sk. banko. Med utminutering af öhl och dricka i kanntal och derunder, må Bryggare sig icke besatta, utan tillkommer sådant Krögare och Niäringsidkare, som likväl hos Bryggare och icke annorstädes vid 5 Rdr:s bot, böra afhemta det öhl och dricka, som utminuteras. För taxans öfverskridande skall krögaren jemte varans förlust, första gången böta En Rdr 32 sk., hvilka böter andra och tredje gången fördubblas, men fjerde gången förlorar han sin näringsrättighet. För öfrigt åligger det Bagare att vara försedde med bröd till vigt och pris, som här förut blifvit bestämde Götheborgs Rådhus den 28 Mars 1851. Borgmästare och Råd. (614)