Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 30 juli 1849, sida 4

Augusti Mänads Taxa för Ar 1849: hvarefter följande varor skola i Götbeborg försäljas. R:gs Sedl. B:co. R:dr 3. r. Rdr 8. r. Dricka: En tunna Dubbelt Öhl 13: — — 8:32. — En Enkelt Öhl 8: 24. — 5: 32. — En Svag-Dricka 4: — — 2. 32. — En k:a Dubbelt Öhl — 16. — — 10. 8. En Enkelt Öhl — 9. 9. — 6. 6. En Svag-Dricka — 6.— — 4. — Brod: Fint Hvetebröd 14 lod — — 6. — — 4 Det s. k. Vattenbröd eller Franska brödet 8Å lod — Krydd-Limpa 10 — Skrådt Rågbröd 114 — Oskrädt dito utan 12 NN III A tillblandning af kli 165 — 1: 6. — 1. — eller 4 0i. 4 lod för 12. 8. 1 Lilb. Cajute-Bröd 2: 44. — 1: 45. 4. 1 Skepps-Bröd 1: 36. 1: 8. — Färskt Kött: 1 4. fett Oxkött — 11: 6. — 7: 8. 1 Stuteller Qvigkött — 9: 6. — 6: 4. 1 gödd Kalf hel eller half — 14. — — — 9: 4. 1 Framfjerding af d:o — 13. — — 8: 8. 1 Bakfjerding af d:o — 15. — — 10. — 1 Färkött — 12. — 8. — Goda Drickes-Lam säljas ifrån 3 R:dr till högst 5 R:dr stycket, efter Lammets godhet, eller, då betalningen erlägges i Banco, till 2 R:dr, och högst 3 R:dr 16 sk. Det åligger: Bryggarne, att hålla godt, väl kokadt och välsmakande dricka, Bagarne, att förse sig med godt, väl gräddadt och välsmakande bröd, samt Slagtarne, att till afsalu hålla godt, fett och väl slagtadt samt tillräckeligt färskt och friskt kött. Den, som bryter häremot, eller tager mera för sin vara, än i denna taxa bestämmes, skall, jemte det varan är förbruten, böta första gången 3 R:dr 16 sk., hvilka böter sedermera hvarje gång fördubblas, till fjerde gången, då den felaktige dessutom är sin näringsrätt förlustig; dock att, för utrönande at brödets fullvigtighet, icke hvarje bröd må vägas särskildt, utan på en gång för ett värde af 8 sk. B:co. Med utminutering af öl och dricka i kanntal och derunder må Bryggare sig icke befatta, utan tillkommer sådant Krögare och Näringsidkare, som likväl hos Bryggare, och icke annorstädes, vid 5 R:drs bot, böra afhemta det öl och dricka, som utminuteras. För Taxans öfverskridande skall Krögaren, jemte varans förlust, första gången böta En R:dr 32 sk., hvilka böter andra och tredje gången fördubblas, men fjerde gången förlorar han sin näringsrättighet. För öfrigt åligger det Bagare att vara försedde med bröd till vigt och pris, som här förut blifvit bestämde. Götheborgs Rådhus den 27 Juli 1849. Borgmästare och Råd. (6163) QAAAAA.A..... — .mA 4 4AA AmM E