Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 1 mars 1849, sida 4

Mars Månadk Taxa för Ar 1849: hvarefter följande varor skola i Götheborg försäljas. R:qs Sedl. B:co. Rabi: . kelr 8 1. En tunna Dubbelt Öhl 13: 24.— 9: — — En Enkelt Öhl 9:e— — 6: — — En Svag-Dricka 4:12. — 2. 40. — I En k:a Dubbelt Öhl — 16. 6. — 11. — i En -Enkelt Öhl — 10. 3. — 60. 10. En Svag-Dricka — 6. 3. — 4. 2. Bröd: Fint IIvetebrod 113 lod — 6. — — 4. Det s. k. Vattenbrod eller Franska brödet 83å lod 2. — 1 4. Krydd-Limpa 10 — 2. 1. 4. Skradt Rågbröd 112 2. 1. 4. Oskridt dito utan tillblandning af klii6 — 1: 6. — 1. — eller 4 (b. för — 12. 8. 1 L.öCajute-Bröd 2: 44. — 1:45. 4. 1 Skepps-Broöd 1: 36. — 1: 8. — Färskt Kött: 1 AZ fett Oxkött — 11: 6 — 7: 8. 1 Stuteller Qvigkött — 9: 6. — 6: 4. 1 gödd Kalf heleller half — 14. — — 9: 4. 1 Framfjerding af d:o —13.— — S: 8. 1 Bakfjerding af d:o — 15. — — 10.— 1 hbärkött — 12.— — S. — Goda Drickes-ILamm säljas ifrån 3 Redr till högst 5 R:dr stycket, efter Lammets godhet, eller, då betalningen erlägges i Banco, till 2 R:dr, och högst 3 R:dr 16 sk. Det åligger i öfrigt: Bryggarne, att hålla godt, väl kokadt och välsmakande dricka, Bagarne, att I förse sig med godt, väl gräddadt och välsmakande bröd, samt Slagtarne. att till afsalu hålla godt, fett och väl slagtadt samt tillräckeligt färskt och friskt kött. Den, som bryter häremot, eller tager mera för sin vara, än i denna taxa bestämmes. skall, jemte det varan är förbruten, böta första gången 3 R:dr 16 sk.. hvilka böter sedermera hvarje gång fördubblas, tills fjerde gången, då den felaktige dessutom är sin näringsrätt förlustig; dock att, för utrönande af brödets fullvigtighet, icke hvarje bröd må vägas I särskildt, utan på en gång för ett värde af 8 sk. B:co. Med utminntering af öl och dricka i kanntal och derunder må Bryggare sig icke befatta. utan tillkommer sådant Krögare och Näringsidkare, som likväl hos Bryggare, och icke annorstädes. vid 5 R:drs bot, böra afhemta det öl och dricka, som utminuteras. För Taxans öfverskridande skall Krögaren, jemte varans förlust, första gången böta En R:dr 32 sk., hvilka böter andra och tredje gången fördubblas, men fjerde gången förlorar han sin näringsrättighet. För öfrigt åligger det Bagare att vara försedde med bröd till vigt och pris, som här förut blifvit bestämde. Götheborgs Rådhus den 23 Februari 1848. Borgmästare och Råd. (1303) —wwW. —